Blaubeer-Cheesecake-Tartelettes

Name: Blaubeer-Cheesecake-Tartelettes
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g Mehl; 100 g Butter; 50 g Puderzucker; 250 g Frischkäse; 100 g Zucker; 1 TL Vanilleextrakt; 1 Stück Ei; 200 g Blaubeeren; 2 EL Zucker; 1 EL Zitronensaft

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Die Blaubeer-Cheesecake-Tartelettes sind ein köstliches Dessert, das die frische Süße von Blaubeeren mit der cremigen Textur von Käsekuchen kombiniert. Die knusprige Tartelette-Schale bildet die perfekte Basis für den sahnigen Cheesecake, während die fruchtige Blaubeersoße eine angenehme Säure hinzufügt. Dieses raffinierte Dessert ist perfekt für jeden Anlass und begeistert mit seinem harmonischen Geschmack und der reichhaltigen Textur.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

25 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Tartelette-Schale

150 g

Mehl

100 g

Butter

50 g

Puderzucker

Cheesecake-Füllung

250 g

Frischkäse

100 g

Zucker

1 TL

Vanilleextrakt

1 Stück

Blaubeersoße

200 g

Blaubeeren

2 EL

Zucker

1 EL

Zitronensaft

Utensilien

Tartelette-Förmchen

Topf

Backform

Schneebesen

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Ofen auf 180°C vorheizen.

Schritt 2

Für die Tartelette-Schalen: Mehl, Butter und Puderzucker zu einem Teig verkneten. Den Teig in Tartelette-Förmchen drücken und im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Schritt 3

Für die Cheesecake-Füllung: Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt glatt rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Die Cheesecake-Masse auf den abgekühlten Tartelette-Schalen verteilen und weitere 10 Minuten backen. Abkühlen lassen.

Schritt 4

Für die Blaubeersoße: Blaubeeren, Zucker und Zitronensaft in einem Topf erhitzen und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Blaubeeren aufplatzen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Schritt 5

Die Blaubeersoße über die abgekühlten Cheesecake-Tartelettes geben und vor dem Servieren kalt stellen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.