Ziegenkäse-Mousse mit Honig und Thymian

Name: Ziegenkäse-Mousse mit Honig und Thymian
Prep time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 200 g Ziegenfrischkäse; 200 ml Schlagsahne; 2 EL Honig; 1 TL Thymian; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

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Frankreich

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Diese Ziegenkäse-Mousse mit Honig und Thymian ist eine exquisite Kombination aus cremigem Ziegenkäse, süßem Honig und aromatischem Thymian. Die Mousse ist leicht und luftig, mit einer perfekten Balance zwischen süß und herzhaft. Ein wahrer Genuss für den Gaumen, ideal als Vorspeise oder als Teil eines eleganten Buffets.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

2 h

Koch/Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Ziegenkäse-Mousse

200 g

Ziegenfrischkäse

200 ml

Schlagsahnekalt

2 EL

Honig

1 TL

Thymianfrisch, fein gehackt

1 Prise

Salz

1 Prise

Pfefferfrisch gemahlen

Utensilien

Spatel

Kühlschrank

Gläser oder Schälchen

Handmixer

Schüssel

Schneebesen

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ziegenfrischkäse in eine Schüssel geben und mit dem Honig, dem gehackten Thymian, einer Prise Salz und frisch gemahlenem Pfeffer gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

200 g Ziegenfrischkäse– 2 EL Honig– 1 TL Thymianfrisch, fein gehackt– 1 Prise Salz– 1 Prise Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 2

Die kalte Schlagsahne in einer separaten Schüssel steif schlagen.

200 ml Schlagsahnekalt

Schritt 3

Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Ziegenkäse-Mischung heben, bis alles gut vermischt ist.

200 g Ziegenfrischkäse– 200 ml Schlagsahnekalt

Schritt 4

02:00:00

Die Mousse in kleine Gläser oder Schälchen füllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit sie fest wird.

Schritt 5

Vor dem Servieren die Mousse mit etwas zusätzlichem Honig und frischen Thymianblättern garnieren.

2 EL Honig– 1 TL Thymianfrisch, fein gehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.