Fah-fah

Name: Fah-fah
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Dschibuti
Ingredients: 500 g Hühnerbrust; 400 g Kartoffeln; 200 g Karotten; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 300 g Tomaten; 1000 ml Hühnerbrühe; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; 0.5 Bund Petersilie

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Dschibuti

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Hauptgericht

Traditionell

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Komfortessen

Nach Tageszeit

Abendessen

Eintopf

Hausmannskost

Fah-fah ist ein traditionelles Gericht, das durch seine reichhaltigen Aromen und seine herzhafte Konsistenz besticht. Dieses Gericht vereint die Wärme von Gewürzen mit der Frische von Kräutern und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt für ein gemütliches Abendessen, das die Seele wärmt.

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malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptgericht

500 g

Hühnerbrustin Würfel geschnitten

400 g

Kartoffelngeschält und gewürfelt

200 g

Karottengeschält und in Scheiben geschnitten

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

2 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

300 g

Tomatengewürfelt

1000 ml

Hühnerbrühe

2 EL

Olivenöl

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfeffer

1 TL

Paprikapulver

½ Bund

Petersiliegehackt

Utensilien

großer Topf

Schneidebrett

Messer

Kochlöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich und duftend sind.

1 Stück Zwiebelfein gehackt– 2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 2 EL Olivenöl

Schritt 2

Die Hühnerbrustwürfel hinzufügen und anbraten, bis sie von allen Seiten goldbraun sind.

500 g Hühnerbrustin Würfel geschnitten

Schritt 3

Die gewürfelten Tomaten, Kartoffeln und Karotten in den Topf geben und gut umrühren.

400 g Kartoffelngeschält und gewürfelt– 200 g Karottengeschält und in Scheiben geschnitten– 300 g Tomatengewürfelt

Schritt 4

00:45:00

Die Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und etwa 45 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

1000 ml Hühnerbrühe

Schritt 5

Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Die gehackte Petersilie unterrühren und sofort servieren.

1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfeffer– 1 TL Paprikapulver– ½ Bund Petersiliegehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.