Gefüllte Champignon-Crossies

Name: Gefüllte Champignon-Crossies
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 300 g Champignons; 100 g Speck; 4 Stück Frühlingszwiebeln; 2 Zehe Knoblauch; 150 g Frischkäse; 100 g Paniermehl; 2 Stück Eier; 50 g Mehl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 500 ml Öl zum Frittieren

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Eine köstliche Mischung aus frischen Champignons, herzhaftem Speck, cremigem Frischkäse und aromatischem Knoblauch. Die feinen Aromen verschmelzen zu einem perfekten harmonischen Geschmackserlebnis. Die knusprige Panade bildet einen angenehmen Kontrast zur saftigen Füllung. Dieses Gericht ist ein wahrer Genuss für Liebhaber der deutschen Küche.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

25 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Gefüllte Champignon-Crossies

300 g

Champignons

100 g

Speck

4 Stück

Frühlingszwiebeln

2 Zehe

Knoblauch

150 g

Frischkäse

100 g

Paniermehl

2 Stück

Eier

50 g

Mehl

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

500 ml

Öl zum Frittieren

Utensilien

Schüssel

Küchenpapier

Topf

Messer

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Champignons putzen und die Stiele entfernen.

Schritt 2

Den Speck fein hacken, die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und den Knoblauch pressen.

Schritt 3

Den Frischkäse mit dem Speck, den Frühlingszwiebeln und dem Knoblauch vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4

Die Champignonköpfe mit der Frischkäsefüllung füllen.

Schritt 5

Das Paniermehl, das Mehl und die verquirlten Eier in separate Schalen geben.

Schritt 6

Die gefüllten Champignons erst im Mehl, dann in den verquirlten Eiern und zuletzt im Paniermehl wenden.

Schritt 7

Das Öl in einem Topf erhitzen und die gefüllten Champignons darin goldbraun frittieren.

Schritt 8

Die gefüllten Champignon-Crossies auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.