Karottenkuchen mit Frischkäseglasur

Name: Karottenkuchen mit Frischkäseglasur
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Ingredients: 300 g Mehl; 200 g Zucker; 4 Stück Eier; 150 ml Öl; 300 g Karotten; 2 TL Backpulver; 2 TL Zimt; 1 TL Muskatnuss; 200 g Frischkäse; 100 g Puderzucker; 50 g Butter; 1 TL Vanilleextrakt

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Dieser saftige Karottenkuchen mit einer cremigen Frischkäseglasur ist ein echter Gaumenschmaus. Die süße der Karotten, kombiniert mit Zimt und Muskatnuss, verleiht dem Kuchen ein herrlich aromatisches Aroma. Die Frischkäseglasur rundet das Ganze perfekt ab und sorgt für eine angenehme Frische. Ein wahrer Genuss für Liebhaber von würzigen und süßen Leckereien!

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

50 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Karottenkuchen

300 g

Mehl

200 g

Zucker

4 Stück

Eier

150 ml

Öl

300 g

Karotten

2 TL

Backpulver

2 TL

Zimt

1 TL

Muskatnuss

Frischkäseglasur

200 g

Frischkäse

100 g

Puderzucker

50 g

Butter

1 TL

Vanilleextrakt

Utensilien

Schüssel

Kuchenform

Reibe

Rührgerät

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.

Schritt 2

Die Karotten schälen und fein reiben.

Schritt 3

In einer Schüssel Mehl, Zucker, Eier, Öl, geriebene Karotten, Backpulver, Zimt und Muskatnuss vermengen, bis ein Teig entsteht.

Schritt 4

Den Teig in die vorbereitete Kuchenform geben und ca. 50 Minuten backen, bis er goldbraun und durchgebacken ist. Stäbchenprobe machen.

Schritt 5

Während der Kuchen abkühlt, die Frischkäseglasur vorbereiten, indem Frischkäse, Puderzucker, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt glatt gerührt werden.

Schritt 6

Den abgekühlten Karottenkuchen mit der Frischkäseglasur bestreichen und genießen!

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.