Bockwurst-Muffins

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Vegetarisch
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Diese Bockwurst-Muffins sind ein herzhaftes und würziges Vergnügen, das jeden Gaumen erfreut. Die saftige Bockwurst wird von einem luftigen Muffinteig umhüllt, der mit einer harmonischen Mischung aus Kräutern und Gewürzen verfeinert wird. Jeder Bissen bietet einen köstlichen Geschmack von würziger Wurst und dem köstlichen Aroma von frisch gebackenem Teig. Dieses Gericht ist perfekt für ein gemütliches Frühstück, ein herzhaftes Abendessen oder als Snack für unterwegs. Ein wahrhaft verlockendes kulinarisches Erlebnis.
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Arbeitszeit
20 min
Ruhezeit
-
Koch/Backzeit
25 min
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
6
Portion/en
Bockwurst-Muffins
300 g
Bockwurst
200 g
Mehl
10 g
Backpulver
5 g
Salz
3 g
Pfeffer
2 Stück
Ei
200 ml
Milch
2 EL
Öl
20 g
Petersilie
20 g
Schnittlauch
Utensilien
BackpinselMuffinblechMesserSchüsselSchneidebrettOfen
Zubereitungsschritte
Schritt 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Muffinblech einfetten.
Schritt 2
Die Bockwurst in kleine Stücke schneiden und beiseite legen.
Schritt 3
In einer Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
Schritt 4
In einer separaten Schüssel die Eier, Milch und Öl verquirlen.
Schritt 5
Die fein gehackten Kräuter zur Ei-Milch-Mischung geben und gut vermengen.
Schritt 6
Die trockenen Zutaten zur Ei-Milch-Mischung geben und vorsichtig unterheben, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Schritt 7
Die vorbereiteten Bockwurststücke vorsichtig in den Teig einarbeiten.
Schritt 8
Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen und im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
Schritt 9
Die Bockwurst-Muffins aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.
Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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