Nanaimo Bars

Zutaten

Schritte

1. Schritt 1

   Eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier auslegen. Die geschmolzene Butter, Zucker und Kakaopulver in einer Schüssel vermischen. Das verquirlte Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren. Graham Cracker Krümel, Kokosraspeln und gehackte Walnüsse unterheben. Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform drücken und im Kühlschrank fest werden lassen.

   30 min

   1 TL Vanilleextrakt 115 g Butter geschmolzen 50 g Kokosraspeln 50 g gehackte Walnüsse 200 g Graham Cracker Krümel 30 g Kakaopulver 50 g Zucker 1 Stück Ei verquirlt

2. Schritt 2

   Für die Vanillefüllung die weiche Butter, Puderzucker, Vanillepuddingpulver und Milch in einer Schüssel cremig rühren. Die Mischung gleichmäßig auf die gekühlte Keksbasis streichen und erneut im Kühlschrank fest werden lassen.

   30 min

   250 g Puderzucker gesiebt 3 EL Milch 115 g Butter weich 30 g Vanillepuddingpulver

3. Schritt 3

   Für die Schokoladenglasur die gehackte Zartbitterschokolade und Butter in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad schmelzen. Gut umrühren, bis die Mischung glatt ist. Die Schokoladenglasur gleichmäßig über die Vanillefüllung gießen und glatt streichen. Die Form erneut in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest ist.

   1 h 0 min

   30 g Butter 150 g Zartbitterschokolade gehackt

Utensilien

• Schüssel
• Wasserbad
• Spatel
• Löffel
• Backform
• Backpapier

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