Jerk Hähnchen

Name: Jerk Hähnchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Jungferninseln
Ingredients: 600 g Hähnchenbrustfilets; 2 Stück Limetten; 2 EL brauner Zucker; 2 Stück Knoblauchzehen; 20 g Ingwer; 1 Stück Scotch Bonnet Chili; 1 TL Piment; 1 TL Zimt; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 300 g Reis; 400 g Bohnen

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Amerikanische Jungferninseln

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Ein köstliches Gericht aus der karibischen Küche, das durch die würzige Marinade und das rauchige Aroma des Grillens besticht. Das saftige Hähnchenfleisch wird durch die Kombination von scharfen Gewürzen, süßem Zucker und saftiger Limette zu einem Geschmackserlebnis. Die perfekte Balance aus Schärfe, Süße und Säure macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss für die Sinne. Serviert mit Reis und Bohnen ist dieses Gericht ein Muss für alle Liebhaber der karibischen Küche.

# Grillen

# säuerlich

# Hähnchen

# karibisch

# süß

# scharf

malsati-team

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

600 g

Hähnchenbrustfilets

2 Stück

Limetten

2 EL

brauner Zucker

2 Stück

Knoblauchzehen

20 g

Ingwer

1 Stück

Scotch Bonnet Chili

1 TL

Piment

1 TL

Zimt

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

300 g

Reis

400 g

Bohnen

Utensilien

Schüssel

Topf

Grill oder Grillpfanne

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.

Schritt 2

Für die Marinade die Limetten auspressen und den Saft in eine Schüssel geben.

Schritt 3

Den braunen Zucker, gepressten Knoblauch, geriebenen Ingwer, fein gehackte Scotch Bonnet Chili, Piment, Zimt, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 4

Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Schritt 5

Den Reis nach Packungsanleitung kochen und die Bohnen in einem Topf erwärmen.

Schritt 6

Die marinierten Hähnchenbrustfilets auf dem Grill oder in einer Grillpfanne für ca. 6-8 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind.

Schritt 7

Das Jerk Hähnchen zusammen mit Reis und Bohnen servieren und genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.