Incwancwa

Name: Incwancwa
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Eswatini
Ingredients: 250 g Maismehl; 1000 ml Wasser; 0.5 TL Salz

0/5 (0)

Eswatini

KI Generiert

Vegan

Nach Tageszeit

Frühstück

Snack

Vegetarisch

Traditionell

Internationale Küche

Südafrikanische Rezepte

Incwancwa ist ein traditionelles südafrikanisches Gericht, das durch seine einfache Zubereitung und seinen reichen, herzhaften Geschmack besticht. Dieses Gericht, das oft als Frühstück oder Snack serviert wird, kombiniert die natürliche Süße von Mais mit einer leichten Säure, die durch Fermentation entsteht. Es ist ein wunderbares Beispiel für die Kunst der einfachen, aber geschmackvollen Küche.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

25 h

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

250 g

Maismehl

1000 ml

Wasser

½ TL

Salz

Utensilien

Abdeckung

Topf

Löffel

Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Maismehl in eine große Schüssel geben und mit 500 ml Wasser vermischen, bis eine glatte Paste entsteht.

250 g Maismehl– 1000 ml Wasser

Schritt 2

25:00:00

Die Schüssel abdecken und die Maismehl-Wasser-Mischung 24 Stunden bei Raumtemperatur fermentieren lassen.

Schritt 3

Nach der Fermentationszeit die Mischung in einen Topf geben und die restlichen 500 ml Wasser hinzufügen.

1000 ml Wasser

Schritt 4

Den Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt und eine cremige Konsistenz erreicht.

Schritt 5

Salz hinzufügen und gut umrühren.

½ TL Salz

Schritt 6

Das Incwancwa heiß servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.