Shahan Ful

Name: Shahan Ful
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sudan
Ingredients: 400 g Fava-Bohnen; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 2 Stück Tomaten; 3 EL Olivenöl; 2 EL Zitronensaft; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 0.5 Bund Petersilie

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Sudan

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Vegan

Ernährungsformen

Vegetarische Rezepte

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Frühstück

Mahlzeit

Hauptgericht

Internationale Küche

Nahöstliche Küche

Vegan

Shahan Ful ist ein traditionelles Gericht aus dem Nahen Osten, das durch seine reichhaltigen Aromen und seine einfache Zubereitung besticht. Die Kombination aus cremigen Fava-Bohnen, frischen Kräutern und Gewürzen ergibt ein herzhaftes und sättigendes Gericht, das sowohl als Frühstück als auch als Hauptgericht genossen werden kann. Die Zugabe von Zitronensaft und Olivenöl verleiht dem Gericht eine angenehme Frische und rundet den Geschmack perfekt ab.

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# sättigend

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# Einfach

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# herzhaft

# Gewürze

# Frühstück

# Kräuter

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptgericht

400 g

Fava-Bohnengekocht

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

2 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

2 Stück

Tomatengewürfelt

3 EL

Olivenöl

2 EL

Zitronensaft

1 TL

Kreuzkümmel

1 TL

Paprikapulver

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

½ Bund

Petersiliegehackt

Utensilien

Messer

Kochlöffel

Pfanne

Topf

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die gekochten Fava-Bohnen in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen.

400 g Fava-Bohnengekocht

Schritt 2

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.

1 Stück Zwiebelfein gehackt

–

2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt

–

3 EL Olivenöl

Schritt 3

00:05:00

Die gewürfelten Tomaten hinzufügen und etwa 5 Minuten mitbraten, bis sie weich sind.

2 Stück Tomatengewürfelt

Schritt 4

Die erwärmten Fava-Bohnen in die Pfanne geben und gut vermischen.

400 g Fava-Bohnengekocht

Schritt 5

Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.

1 TL Kreuzkümmel

–

1 TL Paprikapulver

–

1 TL Salz

–

½ TL Pfeffer

Schritt 6

Den Zitronensaft hinzufügen und nochmals gut umrühren.

2 EL Zitronensaft

Schritt 7

Mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.

½ Bund Petersiliegehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.