Dovi

Name: Dovi
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Simbabwe
Ingredients: 600 g Hähnchenbrustfilets; 200 g Erdnussbutter; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 400 g Tomaten; 200 g Karotten; 150 g Spinat; 500 ml Hühnerbrühe; 2 EL Pflanzenöl; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 1 TL Paprikapulver

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Simbabwe

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Menü

Hauptgericht

Afrikanisch

Nach Tageszeit

Abendessen

Eintopf

Proteinreich

Nach Eigenschaften

Glutenfrei

Dovi ist ein traditionelles Gericht aus Simbabwe, das durch seine reichhaltige und cremige Erdnusssauce besticht. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dieses Gericht ist ein wahres Fest für die Sinne und bringt die Aromen Afrikas direkt auf Ihren Teller.

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# herzhaft

malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptgericht

600 g

Hähnchenbrustfiletsin mundgerechte Stücke geschnitten

200 g

Erdnussbutter

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

2 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

400 g

Tomatengehackt

200 g

Karottenin Scheiben geschnitten

150 g

Spinatgrob gehackt

500 ml

Hühnerbrühe

2 EL

Pflanzenöl

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

1 TL

Paprikapulver

Utensilien

Kochlöffel

großer Topf

Schneidebrett

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Pflanzenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich und duftend sind.

1 Stück Zwiebelfein gehackt– 2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 2 EL Pflanzenöl

Schritt 2

Die Hähnchenstücke in den Topf geben und etwa 5-7 Minuten anbraten, bis sie von allen Seiten goldbraun sind.

600 g Hähnchenbrustfiletsin mundgerechte Stücke geschnitten

Schritt 3

Die gehackten Tomaten, Karotten und die Hühnerbrühe hinzufügen. Alles gut umrühren und zum Kochen bringen.

400 g Tomatengehackt– 200 g Karottenin Scheiben geschnitten– 500 ml Hühnerbrühe

Schritt 4

00:20:00

Die Hitze reduzieren und die Erdnussbutter, Salz, Pfeffer und Paprikapulver einrühren. Alles gut vermischen und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse weich ist.

200 g Erdnussbutter– 1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen– 1 TL Paprikapulver

Schritt 5

00:05:00

Den gehackten Spinat hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis der Spinat zusammengefallen ist.

150 g Spinatgrob gehackt

Schritt 6

Das Dovi heiß servieren, idealerweise mit Reis oder Sadza (Maisbrei).

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.