Luxemburger Kniddelen

Name: Luxemburger Kniddelen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Luxemburg
Ingredients: 500 g Mehl; 3 Stück Eier; 250 ml Milch; 100 ml Wasser; 1 TL Salz; 200 g Speck; 1 Stück Zwiebel; 50 g Butter; 0.5 Bund Petersilie

0/5 (0)

Luxemburg

KI Generiert

Menü

Beilage

Hauptgericht

Traditionell

Nach Eigenschaften

Komfortessen

Hausmannskost

Luxemburger Kniddelen sind ein traditionelles Gericht aus Luxemburg, das für seine Einfachheit und seinen herzhaften Geschmack bekannt ist. Diese weichen, flaumigen Knödel werden oft mit Speck und Zwiebeln serviert, was ihnen eine köstliche, rauchige Note verleiht. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder als Beilage zu einem festlichen Mahl, bieten Kniddelen eine wunderbare Kombination aus Komfort und Geschmack.

# Speck

# Beilage

# Hausmannskost

# Knödel

# Klassiker

# Luxemburg

# Familienessen

# sättigend

# Festlich

# Komfortessen

# traditionell

# Zwiebeln

# Einfach

# herzhaft

# rustikal

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

30 min

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Kniddelen

500 g

Mehl

3 Stück

Eier

250 ml

Milch

100 ml

Wasser

1 TL

Salz

200 g

Speckin kleine Würfel geschnitten

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

50 g

Butter

½ Bund

Petersiliefein gehackt

Utensilien

Topf

Esslöffel

Schaumlöffel

Pfanne

Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

00:30:00

Mehl, Eier, Milch, Wasser und Salz in einer großen Schüssel zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen.

500 g Mehl– 3 Stück Eier– 250 ml Milch– 100 ml Wasser– 1 TL Salz

Schritt 2

In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs abstechen und ins kochende Wasser geben. Die Kniddelen sind fertig, wenn sie an die Oberfläche steigen. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und abtropfen lassen.

Schritt 3

In einer großen Pfanne die Butter schmelzen und die Speckwürfel darin knusprig braten. Die gehackte Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten.

200 g Speckin kleine Würfel geschnitten– 1 Stück Zwiebelfein gehackt– 50 g Butter

Schritt 4

Die abgetropften Kniddelen in die Pfanne geben und kurz mitbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.

½ Bund Petersiliefein gehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.