Tô

Tô ist ein traditionelles Gericht aus Westafrika, das oft als Grundnahrungsmittel dient. Es besteht hauptsächlich aus Hirse, Mais oder Sorghum und wird zu einem dicken Brei gekocht. Der Geschmack ist mild und leicht nussig, was es zu einer perfekten Beilage für würzige Saucen und Eintöpfe macht. Als preisgekrönter Koch schätze ich die Einfachheit und Vielseitigkeit dieses Gerichts, das sowohl sättigend als auch nahrhaft ist.