Muriwo unedovi

Name: Muriwo unedovi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Simbabwe
Ingredients: 500 g Blattgemüse (z.B. Spinat, Grünkohl oder Mangold); 200 g Erdnüsse; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Tomate; 2 Stück Knoblauchzehe; 2 EL Pflanzenöl; 1 TL Salz; 250 ml Wasser

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Simbabwe

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Muriwo unedovi ist ein traditionelles simbabwisches Gericht, das aus Blattgemüse und einer Erdnusssauce besteht. Dieses Gericht vereint die erdigen Aromen des Gemüses mit der cremigen, nussigen Textur der Erdnusssauce, was zu einem herzhaften und befriedigenden Geschmackserlebnis führt. Es ist ein einfaches, aber unglaublich schmackhaftes Gericht, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden kann.

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malsati-team

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Blattgemüse (z.B. Spinat, Grünkohl oder Mangold)gewaschen und grob gehackt

200 g

Erdnüssegeröstet und gemahlen

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

2 Stück

Tomategewürfelt

2 Stück

Knoblauchzehefein gehackt

2 EL

Pflanzenöl

1 TL

Salz

250 ml

Wasser

Utensilien

großer Topf

Messer

Kochlöffel

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Pflanzenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind.

1 Stück Zwiebelfein gehackt– 2 Stück Knoblauchzehefein gehackt– 2 EL Pflanzenöl

Schritt 2

00:05:00

Die gewürfelten Tomaten hinzufügen und etwa 5 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind.

2 Stück Tomategewürfelt

Schritt 3

00:10:00

Das grob gehackte Blattgemüse hinzufügen und gut umrühren. Etwa 10 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse weich ist.

500 g Blattgemüse (z.B. Spinat, Grünkohl oder Mangold)gewaschen und grob gehackt

Schritt 4

Die gemahlenen Erdnüsse und das Wasser hinzufügen. Gut umrühren, um eine gleichmäßige Sauce zu erhalten. Mit Salz abschmecken.

200 g Erdnüssegeröstet und gemahlen– 1 TL Salz– 250 ml Wasser

Schritt 5

00:15:00

Die Mischung bei niedriger Hitze etwa 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist und das Gemüse vollständig gekocht ist.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.