Mofo Gasy

Name: Mofo Gasy
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: Madagaskar
Ingredients: 250 g Reismehl; 300 ml Wasser; 50 g Zucker; 7 g Trockenhefe; 1 TL Vanilleextrakt; 1 Prise Salz; 2 EL Pflanzenöl

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Madagaskar

KI Generiert

Vegan

Nach Tageszeit

Frühstück

Snack

Traditionell

Nach Zubereitung

Backen

Gebäck

Nach Gericht

Süßspeisen

Mofo Gasy, auch bekannt als madagassische Reiskuchen, ist ein traditionelles Frühstücksgericht aus Madagaskar. Diese kleinen, runden Kuchen sind außen knusprig und innen weich und fluffig. Sie haben einen leicht süßen Geschmack, der durch die Zugabe von Vanille und Zucker verstärkt wird. Perfekt für einen gemütlichen Morgen oder als Snack zwischendurch, bieten sie einen Hauch von Exotik und Wärme.

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# traditionell

# Einfach

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# Frühstück

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# knusprig

# Reiskuchen

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

1 h

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Teig

250 g

Reismehl

300 ml

Wasserlauwarm

50 g

Zucker

7 g

Trockenhefe

1 TL

Vanilleextrakt

1 Prise

Salz

2 EL

Pflanzenöl

Utensilien

Pfanne

Küchentuch

Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel das Reismehl, Zucker, Trockenhefe und eine Prise Salz vermischen.

250 g Reismehl– 50 g Zucker– 7 g Trockenhefe– 1 Prise Salz

Schritt 2

Das lauwarme Wasser und den Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

300 ml Wasserlauwarm– 1 TL Vanilleextrakt

Schritt 3

01:00:00

Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde ruhen lassen, bis er aufgegangen ist.

Schritt 4

Eine Pfanne mit etwas Pflanzenöl erhitzen. Den Teig portionsweise in die Pfanne geben und die Kuchen von beiden Seiten goldbraun backen.

2 EL Pflanzenöl

Schritt 5

Die fertigen Mofo Gasy auf einem Küchentuch abtropfen lassen und warm servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.