Kokosfingerkekse

Name: Kokosfingerkekse
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 24
Cuisine: St. Helena
Ingredients: 200 g Mehl; 100 g Butter; 100 g Zucker; 1 Stück Ei; 1 TL Vanillezucker; 0.5 TL Backpulver; 100 g Kokosraspeln; 1 Prise Salz

0/5 (0)

St. Helena

KI Generiert

Vegetarisch

Menü

Snacks

Süßigkeiten

Backwaren

Desserts

Diese Kokosfingerkekse sind ein wahrer Genuss für alle Kokosliebhaber. Die zarten, knusprigen Kekse zergehen förmlich auf der Zunge und bieten eine perfekte Balance zwischen Süße und dem exotischen Geschmack von Kokosnuss. Ideal für den Nachmittagskaffee oder als süßer Snack zwischendurch.

# Backen

# Kokosnuss

# Kekse

# Vegetarisch

# Fingerfood

# hausgemacht

# Nachmittagstee

# Kinder

# Dessert

# Snack

# Lecker

# Einfach

# Schnell

# Party

# süß

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

30 min

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

200 g

Mehl

100 g

Butterweich

100 g

Zucker

1 Stück

EiRaumtemperatur

1 TL

Vanillezucker

½ TL

Backpulver

100 g

Kokosraspeln

1 Prise

Salz

Utensilien

Backpapier

Kuchengitter

Sieb

Schüssel

Sterntülle

Spritzbeutel

Backblech

Handmixer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker mit einem Handmixer cremig rühren.

100 g Butterweich– 100 g Zucker

Schritt 3

Das Ei und den Vanillezucker hinzufügen und gut verrühren.

1 Stück EiRaumtemperatur– 1 TL Vanillezucker

Schritt 4

Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in die Schüssel sieben und unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

200 g Mehl– ½ TL Backpulver– 1 Prise Salz

Schritt 5

Die Kokosraspeln unter den Teig heben.

100 g Kokosraspeln

Schritt 6

Den Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und etwa 5 cm lange Streifen auf das vorbereitete Backblech spritzen.

Schritt 7

00:15:00

Die Kekse im vorgeheizten Ofen etwa 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Schritt 8

00:30:00

Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.