Köstlicher Couscous

Name: Köstlicher Couscous
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tunesien
Ingredients: 200 g Couscous; 250 ml Wasser; 2 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz; 2 Stück Tomaten; 1 Stück Gurke; 1 Stück Paprika; 3 Stück Frühlingszwiebeln; 0.5 Bund Petersilie; 0.5 Bund Minze; 1 Stück Zitrone; 1 Prise Pfeffer

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Tunesien

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Vegan

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Nordafrikanische Küche

Mahlzeit

Beilage

Hauptgericht

Vegan

Couscous ist ein vielseitiges und köstliches Gericht, das in der nordafrikanischen Küche beheimatet ist. Es ist leicht, fluffig und nimmt die Aromen der hinzugefügten Gewürze und Zutaten wunderbar auf. Dieses Rezept kombiniert zarten Couscous mit einer Mischung aus frischem Gemüse, aromatischen Kräutern und einer leichten Zitronennote, um ein erfrischendes und befriedigendes Gericht zu kreieren. Perfekt als Beilage oder als Hauptgericht, wird dieser Couscous sicherlich Ihre Geschmacksknospen erfreuen.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

5 min

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Couscous

200 g

Couscous

250 ml

Wasserkochend

2 EL

Olivenöl

½ TL

Salz

Gemüse und Kräuter

2 Stück

Tomatengewürfelt

1 Stück

Gurkegewürfelt

1 Stück

Paprikagewürfelt

3 Stück

Frühlingszwiebelnin Ringe geschnitten

½ Bund

Petersiliegehackt

½ Bund

Minzegehackt

1 Stück

ZitroneSaft und Schale

1 Prise

Pfeffer

Utensilien

Gabel

Schneidebrett

Schüssel

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

00:05:00

Den Couscous in eine große Schüssel geben. Das kochende Wasser, Olivenöl und Salz hinzufügen. Gut umrühren, abdecken und 5 Minuten quellen lassen.

200 g Couscous

–

250 ml Wasserkochend

–

2 EL Olivenöl

–

½ TL Salz

Schritt 2

Nach 5 Minuten den Couscous mit einer Gabel auflockern.

200 g Couscous

Schritt 3

Die gewürfelten Tomaten, Gurke, Paprika und die in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln zum Couscous geben.

2 Stück Tomatengewürfelt

–

1 Stück Gurkegewürfelt

–

1 Stück Paprikagewürfelt

–

3 Stück Frühlingszwiebelnin Ringe geschnitten

Schritt 4

Die gehackte Petersilie und Minze hinzufügen und alles gut vermischen.

½ Bund Petersiliegehackt

–

½ Bund Minzegehackt

Schritt 5

Den Saft und die Schale der Zitrone hinzufügen und mit Pfeffer abschmecken.

1 Stück ZitroneSaft und Schale

–

1 Prise Pfeffer

Schritt 6

Den Couscous vor dem Servieren noch einmal gut durchmischen und gegebenenfalls nachwürzen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.