Rhabarber-Kompott

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Vegetarisch
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Das Rhabarber-Kompott ist ein herrlich erfrischendes Dessert aus frischem Rhabarber, das perfekt als Abschluss eines Sommermenüs geeignet ist. Die süß-sauren Aromen des Rhabarbers werden durch die Zugabe von Vanille und Zimt hervorgehoben, was dem Kompott eine wärmende und aromatische Note verleiht. Die Textur ist weich und samtig, wodurch das Kompott als perfekte Begleitung zu Eis, Joghurt oder einfach nur pur genossen werden kann. Dieses klassische Rezept wird sicherlich die Sinne verwöhnen und die Gäste begeistern.
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Arbeitszeit
15 min
Ruhezeit
-
Koch/Backzeit
20 min
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
4
Portion/en
Rhabarber-Kompott
500 g
Rhabarber
100 g
Zucker
1 Stück
Vanilleschote
1 Stück
Zimtstange
150 ml
Wasser
Utensilien
Topf
Zubereitungsschritte
Schritt 1
Rhabarber waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.
Schritt 3
Rhabarberstücke, Zucker, Vanilleschote, Vanillemark, Zimtstange und Wasser in einen Topf geben.
Schritt 4
Das Ganze aufkochen und für ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Rhabarber weich ist.
Schritt 5
Die Zimtstange und die Vanilleschote entfernen und das Kompott warm oder kalt servieren.
Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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