Köttbullar mit Brokkoli und Käse

Name: Köttbullar mit Brokkoli und Käse
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 100 g Köttbullar, aufgetaut; 250 g Brokkoli, tiefgefroren, aufgetaut; 250 g Kartoffeln, gewürfelt; 1 Stück Zwiebel, gewürfelt; 1 Stück Knoblauchzehe, fein gehackt; 200 ml Brühe, frisch zubereitet; 200 g Schmelzkäse, in Stücke geschnitten; 1 TL Gepps Asiatisch Könner, nach Geschmack

Ein unwiderstehliches Gericht, das sowohl in der Pfanne als auch im Ofen zubereitet werden kann! Die cremige Konsistenz des Käses verbindet sich perfekt mit den herzhaften Köttbullar und dem zarten Brokkoli, während die Aromatik von Zwiebeln und Knoblauch das Ganze abrundet. Ob du dich für die schnelle Pfannenvariante oder das goldbraun überbackene Ofengericht entscheidest, eines steht fest: Dieses Rezept sorgt für pure Genussmomente!

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Rezept von janesvielfaltfoodblog

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
20 min: Koch/Backzeit
5 min: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die gewürfelten Kartoffeln in der Brühe zum Kochen bringen und für etwa 5 Minuten garen.

200 ml Brühe (frisch zubereitet) 250 g Kartoffeln (gewürfelt)
Nach 5 Minuten den aufgetauten Brokkoli sowie das Gewürz hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.

200 g Schmelzkäse (in Stücke geschnitten) 250 g Brokkoli (tiefgefroren, aufgetaut)
Die Zwiebel und den Knoblauch vorbereiten, dann zusammen mit den Köttbullar in die Pfanne geben.

100 g Köttbullar (aufgetaut) 1 Stück Knoblauchzehe (fein gehackt) 1 Stück Zwiebel (gewürfelt)
Den Schmelzkäse unterrühren, bis er geschmolzen ist, und sofort genießen!