Zuckerfreie, proteinreiche Cookies

Zutaten

Schritte

1. Schritt 1

   Heize deinen Backofen auf 150 Grad Umluft vor. Während der Ofen sich aufheizt, kannst du loslegen!

2. Schritt 2

   In einer großen Schüssel das Weizenmehl, Backpulver und eine Prise Salz gut vermengen. Das ist die trockene Mischung!

   150 g Weizenmehl 1 Prise Salz 1 TL Backpulver

3. Schritt 3

   Jetzt kommen das Ei, die Milch und das THE PURE SPREAD hinzu. Du kannst mit 20 ml Milch anfangen und mehr hinzufügen, wenn der Teig zu trocken ist.

   175 g THE PURE SPREAD 30 ml Milch Nach Bedarf 1 Stück Ei

4. Schritt 4

   Vermenge alles zuerst mit dem Knethaken des Mixers, bis ein grober Teig entsteht. Dann knete den Teig mit deinen Händen, bis er glatt ist. Falls nötig, gib noch etwas Milch hinzu, bis die Konsistenz stimmt.

   150 g Weizenmehl 175 g THE PURE SPREAD 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 30 ml Milch Nach Bedarf 1 Stück Ei

5. Schritt 5

   Forme etwa 25 kleine Kugeln aus dem Teig und lege sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Lass etwas Platz zwischen den Kugeln, da sie beim Backen auseinander gehen.

   175 g THE PURE SPREAD 150 g Weizenmehl 30 ml Milch Nach Bedarf 1 Stück Ei 1 Prise Salz 1 TL Backpulver

6. Schritt 6

   Schiebe das Blech in den vorgeheizten Ofen und backe die Kekse für ca. 10 Minuten. Achte darauf, dass sie innen noch weich sind – das macht sie besonders lecker!

   10 min

   175 g THE PURE SPREAD 30 ml Milch Nach Bedarf 1 Stück Ei 150 g Weizenmehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz

7. Schritt 7

   Lass die Kekse nach dem Backen abkühlen. In der Zwischenzeit kannst du die restliche Menge des THE PURE SPREAD in der Mikrowelle ganz kurz schmelzen.

   5 min

   175 g THE PURE SPREAD

8. Schritt 8

   Garnier die abgekühlten Kekse mit dem geschmolzenen THE PURE SPREAD und genieße sie als gesunden Snack oder Dessert!

   175 g THE PURE SPREAD

Utensilien

• Teelöffel
• Schüssel
• Mikrowelle
• Backblech
• Esslöffel
• Mixer
• Backpapier

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