Kürbis Chai Latte

Zutaten

Schritte

1. Schritt 1

   Wasche den Bio Kürbis, halbiere ihn, entferne die Kerne und schneide ihn in kleine Stücke. Koche die Kürbisstücke in einem Topf mit Wasser für etwa 10 Minuten, bis sie weich sind.

   75 g Bio Kürbis in kleine Stücke schneiden

2. Schritt 2

   Gieße das Kochwasser ab und püriere die weichen Kürbisstücke mit einem Pürierstab zu einem feinen Mus.

   75 g Bio Kürbis in kleine Stücke schneiden

3. Schritt 3

   Erhitze 200 ml Milch oder Milchalternative in einem Topf. Sobald die Milch zu kochen beginnt, nimm den Topf vom Herd.

   200 ml Milch oder Milchalternative

4. Schritt 4

   Füge den Teebeutel Chai zur heißen Milch hinzu und lasse ihn abgedeckt für 5 Minuten ziehen.

   5 min

   200 ml Milch oder Milchalternative

5. Schritt 5

   Entferne den Teebeutel und wringe ihn mit einem Löffel aus, um den vollen Geschmack zu extrahieren.

   200 ml Milch oder Milchalternative

6. Schritt 6

   Gib 2 EL von deinem Kürbispüree, das Pumpkin Spice und bei Bedarf einen Schuss Ahornsirup in die Chai-Milch. Rühre alles gut um, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.

   75 g Bio Kürbis in kleine Stücke schneiden 1 Stück Teebeutel Chai 200 ml Milch oder Milchalternative 1 TL Bio Pumpkin Spice

7. Schritt 7

   Fülle die Mischung in ein Glas. Schäume die 50 ml Milch oder Milchalternative in einem hohen Becher auf – ein Mixer funktioniert auch ganz gut dafür!

   10 ml Ahornsirup nach Bedarf

8. Schritt 8

   Gib den geschäumten Milchmix obendrauf und garniere mit etwas zusätzlichem Pumpkin Spice. Fertig ist dein köstlicher Kürbis Chai Latte!

   200 ml Milch oder Milchalternative 10 ml Ahornsirup nach Bedarf

Utensilien

• Hohes Glas
• Topf
• Mixer
• Löffel
• Pürierstab

Schlagworte