Karamellisierter Apfelkuchen

Name: Karamellisierter Apfelkuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g Mehl; 150 g Butter; 100 g Zucker; 2 Stück Eigelb; 1 TL Salz; 4 Stück Äpfel; 100 g Zucker; 1 TL Zimt; 1 EL Vanillezucker; 100 g Zucker; 50 g Butter

Der karamellisierte Apfelkuchen ist ein köstliches und aromatisches Dessert, das die fruchtige Frische von Äpfeln mit der süßen Verführung von Karamell verbindet. Der saftige Teig bildet die perfekte Basis für die zarten, karamellisierten Äpfel, die mit einer Prise Zimt und Vanille verfeinert sind. Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne, und die knusprige Karamellschicht sorgt für den perfekten süßen Abschluss. Dieser Apfelkuchen ist ein wahres Meisterwerk, das jeden Geschmackssinn verwöhnt und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
30 min: Vorbereitung
45 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Ofen auf 180°C vorheizen.
Für den Teig Mehl, Butter, Zucker, Eigelb und Salz zu einem Teig verkneten.
Den Teig in eine Springform drücken und einen Rand formen.
Äpfel schälen, entkernen und in dünnen Scheiben schneiden.
Die Apfelscheiben gleichmäßig auf dem Teigboden verteilen und mit Zimt und Vanillezucker bestreuen.
Für die Karamellschicht Zucker in einer Pfanne schmelzen, Butter hinzufügen und karamellisieren lassen.
Das Karamell über die Äpfel gießen und den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen, bis die Äpfel weich und der Teig goldbraun ist.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.