Ploughman's Lunch
Ein Ploughman's Lunch ist ein traditionelles britisches Gericht, das für seine Einfachheit und seine reichhaltigen Aromen bekannt ist. Es besteht aus einer Auswahl an Käse, Brot, Pickles und frischem Gemüse, die zusammen eine perfekte Balance aus herzhaften und frischen Geschmacksnoten bieten. Dieses Gericht ist ideal für ein entspanntes Mittagessen oder ein Picknick im Freien.
Zutaten
Ploughman's Lunch
- 200 g Cheddar-Käse in Scheiben geschnitten
- 200 g Blauschimmelkäse in Stücke geschnitten
- 1 Stück Bauernbrot in Scheiben geschnitten
- 100 g Essiggurken ganz
- 100 g Silberzwiebeln ganz
- 4 Stück Tomaten geviertelt
- 1 Stück Salatgurke in Scheiben geschnitten
- 1 Stück Apfel in Spalten geschnitten
- 50 g Butter weich
- 100 g Chutney
- 2 EL Senf
Schritte
- Schritt 1
Die Käsesorten in Scheiben bzw. Stücke schneiden und auf einer großen Platte anrichten.
200 g Blauschimmelkäse in Stücke geschnitten 200 g Cheddar-Käse in Scheiben geschnitten
- Schritt 2
Das Bauernbrot in Scheiben schneiden und zusammen mit der weichen Butter auf der Platte anrichten.
1 Stück Bauernbrot in Scheiben geschnitten 50 g Butter weich
- Schritt 3
Essiggurken, Silberzwiebeln, geviertelte Tomaten, Gurkenscheiben und Apfelspalten auf der Platte verteilen.
100 g Essiggurken ganz 1 Stück Apfel in Spalten geschnitten 1 Stück Salatgurke in Scheiben geschnitten 4 Stück Tomaten geviertelt 100 g Silberzwiebeln ganz
- Schritt 4
Chutney und Senf in kleinen Schälchen anrichten und zur Platte hinzufügen.
100 g Chutney 2 EL Senf
- Schritt 5
Alles zusammen servieren und genießen.
Utensilien
- Schneidebrett
- Große Platte
- Kleine Schälchen
- Messer
Fragen & Antworten
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