Ploughman's Lunch
Ein Ploughman's Lunch ist ein traditionelles britisches Gericht, das für seine Einfachheit und seine reichhaltigen Aromen bekannt ist. Es besteht aus einer Auswahl an Käse, Brot, Pickles und frischem Gemüse, die zusammen eine perfekte Balance aus herzhaften und frischen Geschmacksnoten bieten. Dieses Gericht ist ideal für ein entspanntes Mittagessen oder ein Picknick im Freien.
Zutaten
Ploughman's Lunch
- Cheddar-Käse in Scheiben geschnitten 200 g
- Blauschimmelkäse in Stücke geschnitten 200 g
- Bauernbrot in Scheiben geschnitten 1 Stück
- Essiggurken ganz 100 g
- Silberzwiebeln ganz 100 g
- Tomaten geviertelt 4 Stück
- Salatgurke in Scheiben geschnitten 1 Stück
- Apfel in Spalten geschnitten 1 Stück
- Butter weich 50 g
- Chutney 100 g
- Senf 2 EL
Schritte
- Schritt 1
Die Käsesorten in Scheiben bzw. Stücke schneiden und auf einer großen Platte anrichten.
200 g Blauschimmelkäse (in Stücke geschnitten) 200 g Cheddar-Käse (in Scheiben geschnitten) - Schritt 2
Das Bauernbrot in Scheiben schneiden und zusammen mit der weichen Butter auf der Platte anrichten.
1 Stück Bauernbrot (in Scheiben geschnitten) 50 g Butter (weich) - Schritt 3
Essiggurken, Silberzwiebeln, geviertelte Tomaten, Gurkenscheiben und Apfelspalten auf der Platte verteilen.
100 g Essiggurken (ganz) 1 Stück Apfel (in Spalten geschnitten) 1 Stück Salatgurke (in Scheiben geschnitten) 4 Stück Tomaten (geviertelt) 100 g Silberzwiebeln (ganz) - Schritt 4
Chutney und Senf in kleinen Schälchen anrichten und zur Platte hinzufügen.
100 g Chutney 2 EL Senf - Schritt 5
Alles zusammen servieren und genießen.
Utensilien
- Schneidebrett
- Große Platte
- Kleine Schälchen
- Messer
Fragen & Antworten
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