Horiatiki Salata
Horiatiki Salata, auch bekannt als griechischer Bauernsalat, ist ein erfrischender und farbenfroher Salat, der die Essenz der mediterranen Küche einfängt. Mit saftigen Tomaten, knackigen Gurken, würzigen roten Zwiebeln, salzigen Kalamata-Oliven und cremigem Feta-Käse, alles abgerundet mit einem Spritzer hochwertigem Olivenöl und einem Hauch von Oregano, bietet dieser Salat eine perfekte Balance aus Frische und Geschmack. Ideal als Vorspeise oder Beilage, bringt er die Aromen Griechenlands direkt auf Ihren Tisch.
- Schwierigkeit
- 20 min
- Vorbereitung
- 0 s
- Koch/Backzeit
- 0 s
- Ruhezeit
Schritt für Schritt
-
Die Tomaten in grobe Stücke schneiden und in eine große Salatschüssel geben.
400 g Tomaten (in grobe Stücke geschnitten) -
Die Gurken in Scheiben schneiden und zu den Tomaten in die Schüssel geben.
200 g Gurken (in Scheiben geschnitten) -
Die rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden und hinzufügen.
1 Stück Rote Zwiebel (in dünne Ringe geschnitten) -
Die entsteinten Kalamata-Oliven und die in Ringe geschnittene grüne Paprika hinzufügen.
100 g Kalamata-Oliven (entsteint) 1 Stück grüne Paprika (in Ringe geschnitten) -
Den Feta-Käse in Würfel schneiden und über den Salat streuen.
200 g Feta-Käse (in Würfel geschnitten) -
Das Olivenöl über den Salat träufeln und mit getrocknetem Oregano, Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen.
½ TL Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen) 1 TL Oregano (getrocknet) ½ TL Salz 4 EL Olivenöl -
Den Salat vorsichtig mischen, damit die Zutaten gleichmäßig verteilt sind, und sofort servieren.
Utensilien
- Schneidebrett
- Esslöffel
- Küchenmesser
- Salatschüssel
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