Horiatiki Salata
Horiatiki Salata, auch bekannt als griechischer Bauernsalat, ist ein erfrischender und farbenfroher Salat, der die Essenz der mediterranen Küche einfängt. Mit saftigen Tomaten, knackigen Gurken, würzigen roten Zwiebeln, salzigen Kalamata-Oliven und cremigem Feta-Käse, alles abgerundet mit einem Spritzer hochwertigem Olivenöl und einem Hauch von Oregano, bietet dieser Salat eine perfekte Balance aus Frische und Geschmack. Ideal als Vorspeise oder Beilage, bringt er die Aromen Griechenlands direkt auf Ihren Tisch.
Zutaten
- 400 g Tomaten in grobe Stücke geschnitten
- 200 g Gurken in Scheiben geschnitten
- 1 Stück Rote Zwiebel in dünne Ringe geschnitten
- 100 g Kalamata-Oliven entsteint
- 200 g Feta-Käse in Würfel geschnitten
- 1 Stück grüne Paprika in Ringe geschnitten
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano getrocknet
- ½ TL Salz
- ½ TL Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
Schritte
- Schritt 1
Die Tomaten in grobe Stücke schneiden und in eine große Salatschüssel geben.
400 g Tomaten in grobe Stücke geschnitten
- Schritt 2
Die Gurken in Scheiben schneiden und zu den Tomaten in die Schüssel geben.
200 g Gurken in Scheiben geschnitten
- Schritt 3
Die rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden und hinzufügen.
1 Stück Rote Zwiebel in dünne Ringe geschnitten
- Schritt 4
Die entsteinten Kalamata-Oliven und die in Ringe geschnittene grüne Paprika hinzufügen.
100 g Kalamata-Oliven entsteint 1 Stück grüne Paprika in Ringe geschnitten
- Schritt 5
Den Feta-Käse in Würfel schneiden und über den Salat streuen.
200 g Feta-Käse in Würfel geschnitten
- Schritt 6
Das Olivenöl über den Salat träufeln und mit getrocknetem Oregano, Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen.
½ TL Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen 1 TL Oregano getrocknet ½ TL Salz 4 EL Olivenöl
- Schritt 7
Den Salat vorsichtig mischen, damit die Zutaten gleichmäßig verteilt sind, und sofort servieren.
Utensilien
- Schneidebrett
- Esslöffel
- Küchenmesser
- Salatschüssel
Fragen & Antworten
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