Naturreis mit Brathering und Rote Beete Salat

Schritte

1. Schritt 1

   Fängt mal an, indem ihr den Naturreis gründlich unter kaltem Wasser abspült. In einem Topf mit 500 ml Wasser den Reis zum Kochen bringen. Salze das Wasser leicht und lass den Reis bei niedriger Hitze für etwa 25 Minuten köcheln, bis er gar ist und die Flüssigkeit aufgesogen ist.

   25 min

   300 g Rote Beete (gekocht und geschält)
2. Schritt 2

   Während der Reis kocht, bereite die Rote Beete vor. Schneide die gekochte und geschälte Rote Beete in dünne Scheiben oder Würfel, ganz nach deinem Geschmack.

   300 g Rote Beete (gekocht und geschält)
3. Schritt 3

   Jetzt machen wir den Salat! Mische die Rote Beete mit dem Salatgewürz, etwas Olivenöl, balsamischem Essig, Salz und Pfeffer. Lass alles kurz ziehen, damit die Aromen sich verbinden.

   5 min

   300 g Rote Beete (gekocht und geschält)
4. Schritt 4

   Nehmt die Dose Brathering und öffnet sie. Die Heringe können direkt serviert werden. Alternativ könnt ihr sie auch kurz in einer Pfanne anwärmen, falls ihr sie lieber warm mögt.

   300 g Rote Beete (gekocht und geschält)
5. Schritt 5

   Wenn der Reis fertig ist, serviert ihn auf einem Teller. Legt die Rote Beete Salatmischung daneben und krönt das Ganze mit den Bratheringen. Ein paar Kresse darüberstreuen und fertig!

   300 g Rote Beete (gekocht und geschält)