Sardinien-Style One Pot Pasta

Name: Sardinien-Style One Pot Pasta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 17 min
Yield: 1
Cuisine: Italien
Ingredients: 75 g Mini-Spirelli oder kleine Vollkornnudeln, vorgekocht & getrocknet oder als Schnellkochpasta; 1 TL Gemüsebrühepulver; 1 EL getrocknete Zucchiniwürfel oder Paprika; 1 TL getrocknete Zwiebeln; ½ TL Oregano; ½ TL Thymian; ½ TL Chiliflocken, optional; 120 g Sardinen in Tomatensoße, eine Dose

Diese sardischen One Pot Pasta vereinen die herzhaften Aromen von bunten, mediterranen Kräutern und den intensiven, salzigen Geschmack von Sardinen in Tomatensoße. Die zarten Mini-Spirelli nehmen die köstliche Soße perfekt auf und sorgen für ein aromatisches Erlebnis, das an die Küste Sardiniens erinnert. Ein einfaches, sättigendes Gericht, das den Zeitdruck beim Camping oder Wandern meistert – immer bereit, Ihre Geschmacksknospen zu begeistern!

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Rezept von janesvielfaltfoodblog

: Schwierigkeit
5 min: Vorbereitung
10 min: Koch/Backzeit
2 min: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Setze die Mini-Spirelli in einen Topf und füge das Gemüsebrühepulver, die getrockneten Zucchiniwürfel (oder Paprika), die getrockneten Zwiebeln, Oregano, Thymian und Chiliflocken hinzu.

½ TL Chiliflocken (optional) ½ TL Thymian 1 EL getrocknete Zucchiniwürfel oder Paprika 1 TL getrocknete Zwiebeln 75 g Mini-Spirelli oder kleine Vollkornnudeln (vorgekocht & getrocknet oder als Schnellkochpasta) 1 TL Gemüsebrühepulver ½ TL Oregano
Gieße etwa 180–200 ml heißes Wasser über die Nudelmischung und bringe alles zum Kochen.
Lasse die Mischung bei niedriger Hitze für 8–10 Minuten köcheln, während du gelegentlich umrührst.

Wartezeit 8 min
Öffne die Dose Sardinen und füge sie zusammen mit der Soße in den Topf hinzu. Rühre sanft um, um die Sardinen zu integrieren.

120 g Sardinen in Tomatensoße (eine Dose)
Lasse das Gericht weitere 1-2 Minuten ziehen, um die Aromen zu vereinen – fertig!

Wartezeit 1 min