Amerikanisches Eis mit Erdbeeren

Name: Amerikanisches Eis mit Erdbeeren
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Erdbeeren; 100 g Zucker; 500 ml Sahne; 1 TL Vanillezucker; 4 Stück Eigelb

0/5 (0)

KI Generiert

Ein köstliches amerikanisches Eis mit frischen Erdbeeren. Dieses Dessert ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Die cremige Konsistenz des Eises verschmilzt perfekt mit dem süßen Geschmack der Erdbeeren. Ein absolutes Muss für alle Eisliebhaber!

# Eis

# Erdbeeren

# Generiert

# Dessert

Max Mayr

Software Engineer

mayr_max

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

4 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

250 g

Erdbeeren

100 g

Zucker

500 ml

Sahne

1 TL

Vanillezucker

4 Stück

Eigelb

Utensilien

Schüssel

Topf

Pürierstab

Eismaschine

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2

Die Erdbeeren mit Zucker vermischen und für 30 Minuten ziehen lassen.

Schritt 3

In der Zwischenzeit die Sahne mit Vanillezucker in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.

Schritt 4

Die Eigelbe in einer Schüssel verquirlen und langsam die heiße Sahne unter ständigem Rühren dazugeben.

Schritt 5

Die Ei-Sahne-Mischung zurück in den Topf geben und bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren eindicken lassen.

Schritt 6

Die Erdbeeren pürieren und zur Ei-Sahne-Mischung geben. Alles gut vermengen.

Schritt 7

Die Eismasse in eine Eismaschine geben und nach Herstelleranweisung zu Eis verarbeiten.

Schritt 8

Das fertige Eis in eine verschließbare Behälter geben und für mindestens 4 Stunden im Gefrierschrank fest werden lassen.

Schritt 9

Vor dem Servieren das Eis einige Minuten antauen lassen und dann in schöne Portionen portionieren.

Schritt 10

Mit frischen Erdbeeren garnieren und genießen!

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.