Seitan-Steak mit Rosmarin-Kartoffeln

Name: Seitan-Steak mit Rosmarin-Kartoffeln
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 400 g Seitan; 2 EL Sojasoße; 2 EL Tomatenmark; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Zwiebelpulver; 2 EL Olivenöl; 800 g Kartoffeln; 3 EL Olivenöl; 2 EL Frischer Rosmarin; 3 Stück Knoblauchzehen; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

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Dieses leckere Seitan-Steak mit Rosmarin-Kartoffeln ist eine köstliche vegane Option für Steak-Liebhaber. Das herzhafte Seitan-Steak ist würzig und zart mit einem Hauch von Rosmarin. Die knusprigen Rosmarin-Kartoffeln ergänzen das Steak perfekt und sorgen für eine wunderbare Textur. Dieses Gericht ist reich an Aromen und bietet eine herzhafte und befriedigende Mahlzeit für jeden Anlass.

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# herzhaft

Sylvia Bamberger

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Seitan-Steak

400 g

Seitan

2 EL

Sojasoße

2 EL

Tomatenmark

1 TL

Knoblauchpulver

1 TL

Paprikapulver

1 TL

Zwiebelpulver

2 EL

Olivenöl

Rosmarin-Kartoffeln

800 g

Kartoffeln

3 EL

Olivenöl

2 EL

Frischer Rosmarin

3 Stück

Knoblauchzehen

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

Utensilien

Backpapier

Ofen

Schüssel

Backblech

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Seitan in eine flache Schüssel geben.

Schritt 2

In einer kleinen Schüssel Sojasoße, Tomatenmark, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Zwiebelpulver und Olivenöl vermengen, dann über den Seitan gießen. Marinieren lassen.

Schritt 3

Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 4

Die Kartoffeln waschen, schneiden und in eine Schüssel geben.

Schritt 5

Olivenöl, frischen Rosmarin, gehackte Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermengen.

Schritt 6

Die marinierten Seitan-Stücke auf das Backblech legen und die Kartoffelmischung daneben verteilen.

Schritt 7

Im Backofen ca. 25-30 Minuten backen, bis der Seitan goldbraun und die Kartoffeln knusprig sind.

Schritt 8

Aus dem Ofen nehmen und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.