Katles

Name: Katles
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Komoren
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehe; 1 Stück Ei; 50 g Semmelbrösel; 0.5 Bund Petersilie; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; 2 EL Öl

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Komoren

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Katles sind eine köstliche und herzhafte Delikatesse, die perfekt als Hauptgericht oder Beilage serviert werden kann. Diese kleinen Fleischbällchen sind außen knusprig und innen saftig, mit einer wunderbaren Mischung aus Gewürzen und Kräutern, die jedem Bissen Tiefe und Geschmack verleihen. Sie sind einfach zuzubereiten und ein echter Genuss für die ganze Familie.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Katles Mischung

500 g

Rinderhackfleisch

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

2 Stück

Knoblauchzehefein gehackt

1 Stück

50 g

Semmelbrösel

½ Bund

Petersiliefein gehackt

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

1 TL

Paprikapulver

2 EL

Öl

Utensilien

große Schüssel

Küchenpapier

Pfanne

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, die fein gehackte Zwiebel, den fein gehackten Knoblauch, das Ei, die Semmelbrösel und die fein gehackte Petersilie gut vermischen.

500 g Rinderhackfleisch– 1 Stück Zwiebelfein gehackt– 2 Stück Knoblauchzehefein gehackt– 1 Stück Ei– 50 g Semmelbrösel– ½ Bund Petersiliefein gehackt

Schritt 2

Salz, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und Paprikapulver hinzufügen und alles gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen– 1 TL Paprikapulver

Schritt 3

Aus der Fleischmasse kleine Bällchen formen, etwa in der Größe einer Walnuss.

Schritt 4

Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Fleischbällchen portionsweise in die Pfanne geben und von allen Seiten goldbraun und knusprig braten, etwa 8-10 Minuten.

2 EL Öl

Schritt 5

00:10:00

Die gebratenen Katles auf Küchenpapier abtropfen lassen und vor dem Servieren etwa 10 Minuten ruhen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.