Gemüsepfanne mit Kräutern

Name: Gemüsepfanne mit Kräutern
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 300 g Zucchini; 200 g Paprika; 150 g Karotten; 150 g Brokkoli; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehe; 2 EL Olivenöl; 0.5 Bund frische Petersilie; 0.5 Bund Frischer Basilikum; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

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Deutschland

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Die Gemüsepfanne mit Kräutern ist ein wahres Fest der Aromen. Frisches, knackiges Gemüse wird in einer Pfanne sanft angebraten und mit einer Auswahl an duftenden Kräutern verfeinert. Das Gericht besticht durch seine Leichtigkeit und die harmonische Kombination von Texturen und Geschmäckern. Es ist ein perfektes Beispiel für die Kunst, einfache Zutaten in ein kulinarisches Meisterwerk zu verwandeln.

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herwig1971

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

300 g

Zucchiniin Scheiben geschnitten

200 g

Paprikain Streifen geschnitten

150 g

Karottenin dünne Scheiben geschnitten

150 g

Brokkoliin Röschen geteilt

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

2 Stück

Knoblauchzehefein gehackt

2 EL

Olivenöl

½ Bund

frische Petersiliegehackt

½ Bund

Frischer Basilikumgehackt

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

Utensilien

Schneidebrett

große Pfanne

Küchenmesser

Kochlöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

2 EL Olivenöl

Schritt 2

00:02:00

Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und für etwa 2 Minuten anbraten, bis sie duften.

1 Stück Zwiebelfein gehackt– 2 Stück Knoblauchzehefein gehackt

Schritt 3

00:03:00

Die Karottenscheiben hinzufügen und für weitere 3 Minuten anbraten.

150 g Karottenin dünne Scheiben geschnitten

Schritt 4

Die Zucchini, Paprika und Brokkoli in die Pfanne geben und alles gut vermischen.

300 g Zucchiniin Scheiben geschnitten– 200 g Paprikain Streifen geschnitten– 150 g Brokkoliin Röschen geteilt

Schritt 5

00:10:00

Mit Salz und Pfeffer würzen und das Gemüse für etwa 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren braten, bis es gar, aber noch bissfest ist.

1 TL Salz– ½ TL Pfeffer

Schritt 6

Die gehackte Petersilie und den Basilikum unter das Gemüse mischen und sofort servieren.

½ Bund frische Petersiliegehackt– ½ Bund Frischer Basilikumgehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.