Thiakry

Name: Thiakry
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mali
Ingredients: 200 g Hirsegrieß; 500 ml Wasser; 250 ml Milch; 200 g Naturjoghurt; 50 g Zucker; 1 TL Vanilleextrakt; 1 Prise Muskatnuss; 50 g Rosinen; 30 g Kokosflocken

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Mali

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Thiakry ist ein köstliches westafrikanisches Dessert, das aus Hirsegrieß und einer cremigen Mischung aus Joghurt und Milch besteht. Es ist leicht süß und hat eine angenehme Textur, die durch die Hirse entsteht. Die Zugabe von Vanille und Muskatnuss verleiht dem Gericht eine warme, aromatische Note, während Rosinen und Kokosflocken für zusätzliche Süße und einen Hauch von Exotik sorgen. Dieses Dessert ist perfekt für warme Tage und bringt ein Stück westafrikanische Kultur auf Ihren Tisch.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

30 min

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Thiakry

200 g

Hirsegrieß

500 ml

Wasser

250 ml

Milch

200 g

Naturjoghurt

50 g

Zucker

1 TL

Vanilleextrakt

1 Prise

Muskatnussgerieben

50 g

Rosinen

30 g

Kokosflocken

Utensilien

Löffel

Topf

Schüssel

Sieb

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Hirsegrieß in einem Sieb unter fließendem Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist.

200 g Hirsegrieß

Schritt 2

Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Den Hirsegrieß hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Hirse weich ist und das Wasser aufgesogen wurde.

200 g Hirsegrieß– 500 ml Wasser

Schritt 3

00:30:00

Die gekochte Hirse vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Schritt 4

In einer großen Schüssel Milch, Naturjoghurt, Zucker, Vanilleextrakt und geriebene Muskatnuss gut vermischen.

250 ml Milch– 200 g Naturjoghurt– 50 g Zucker– 1 TL Vanilleextrakt– 1 Prise Muskatnussgerieben

Schritt 5

Die abgekühlte Hirse in die Milch-Joghurt-Mischung einrühren, bis alles gut vermischt ist.

200 g Hirsegrieß– 250 ml Milch– 200 g Naturjoghurt– 50 g Zucker– 1 TL Vanilleextrakt– 1 Prise Muskatnussgerieben

Schritt 6

Rosinen und Kokosflocken unterheben.

50 g Rosinen– 30 g Kokosflocken

Schritt 7

00:30:00

Das Thiakry in Schalen füllen und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.