Gruselige Karottenreis Monster
Die Gruselige Karottenreis Monster sind ein kreatives Gericht, das nicht nur Kinder, sondern die ganze Familie begeistert! Diese kleinen Monster aus süßem Klebreis und Karottensaft schmecken himmlisch und sehen toll aus. Die Kombination aus dem zarten, süßen Reis und dem geschmackvollen Karottensaft sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Garniert mit schwarzen Oliven und frischer krauser Petersilie entstehen lustige, gruselige Monster auf dem Teller. Ideal als spielerisches Abendessen oder für eine Halloween-Party!
- Schwierigkeit
- 2 h 0 min
- Vorbereitung
- 20 min
- Koch/Backzeit
- 0 s
- Ruhezeit
Schritt für Schritt
-
Wasche den Klebreis mindestens zweimal gründlich, um überschüssige Stärke zu entfernen. Lasse ihn anschließend für mindestens zwei Stunden in kaltem Wasser einweichen.
Wartezeit 2 h 0 min
180 g Klebreis -
Gib den eingeweichten Reis, den Karottensaft und die Gemüsebrühe in einen digitalen Reiskocher oder einen Kochtopf. Koche alles bei niedriger Temperatur, bis die Flüssigkeit größtenteils aufgesogen ist, und der Reis weich ist – in etwa 15-20 Minuten.
Wartezeit 20 min
180 g Karottensaft 180 g Klebreis 90 ml Gemüsebrühe -
Sobald der Reis gar ist, forme mit feuchten Händen kleine Monsterformen aus dem Reis und platziere diese auf einem Teller. Garniere sie mit schwarzen Oliven für die Augen und mit krauser Petersilie für die Monsterhaare.
180 g Klebreis
Utensilien
- Schülerin
- Kochtopf
- Reiskocher
- Teller
- Löffel
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