Churros mit Schokoladensoße
Churros mit Schokoladensoße sind eine beliebte spanische Süßspeise. Die knusprigen Churros werden mit einer warmen und cremigen Schokoladensoße serviert, die perfekt zu dem süßen Teig passt. Der Teig ist leicht und luftig, mit einem Hauch von Zimt und Zucker, während die Schokoladensoße reich und vollmundig ist. Zusammen ergibt sich eine perfekte Balance zwischen süß und bitter, die jeden Gaumen verzaubert.
Zutaten
Schritte
- Schritt 1
In einem Topf Wasser, Salz, Zucker und Öl zum Kochen bringen.
- Schritt 2
Das Mehl hinzufügen und gut umrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Schritt 3
Den Teig in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
- Schritt 4
Eier in den Teig schlagen und gut umrühren, bis sie vollständig eingearbeitet sind.
- Schritt 5
Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben und in heißem Öl goldbraun frittieren.
- Schritt 6
Die Schokolade in einem Topf schmelzen lassen und die Sahne hinzufügen.
- Schritt 7
Die Churros auf einem Teller anrichten und die Schokoladensoße darüber gießen.
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