Churros mit Schokoladensauce
Die Churros sind eine spanische Delikatesse, die in heißem Öl ausgebacken wird. Die knusprige Außenschicht und der weiche Innenkern sind ein perfektes Paar. Dazu servieren wir eine köstliche Schokoladensauce, die mit ihrem reichen Aroma und ihrer seidigen Konsistenz die perfekte Ergänzung zu den Churros bildet.
Zutaten
Schritte
- Schritt 1
In einem Topf Wasser, Zucker und Salz zum Kochen bringen.
- Schritt 2
Das Mehl hinzufügen und mit einem Holzlöffel kräftig rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Schritt 3
Die Masse in eine Schüssel geben und die Eier nach und nach unterrühren.
- Schritt 4
Das Öl in einem Topf erhitzen und die Churrosmasse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
- Schritt 5
Die Churros in das heiße Öl spritzen und goldbraun ausbacken.
- Schritt 6
Die Schokolade in einem Topf schmelzen und die Sahne hinzufügen.
- Schritt 7
Die Churros auf einem Teller anrichten und mit der Schokoladensauce servieren.
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