Geröstete Kichererbsen
Ein gesunder und leckerer Snack, der sich auch hervorragend als Beilage, in der Suppe oder als Salattopping eignet. Diese gerösteten Kichererbsen sind reich an Ballaststoffen, ungesättigten Fettsäuren, Proteinen und Vitaminen. Ein Genuss für jeden, der auf der Suche nach einer nahrhaften und schmackhaften Knabberei ist.
Zutaten
- 400 g Kichererbsen abgetropft
- 1 TL Paprikapulver geräuchert
- 1 Prise Knoblauchpulver
- 2 Prise Salz
- 1 EL Olivenöl
- ½ TL Curry optional
- ½ TL Chili optional
- ½ TL Kurkuma optional
Schritte
- Schritt 1
Kichererbsen in einem Sieb abtropfen lassen - je trockener desto besser.
400 g Kichererbsen abgetropft
- Schritt 2
Kichererbsen, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Olivenöl in einer Schüssel vermengen. Optional können auch Curry, Chili oder Kurkuma hinzugefügt werden.
½ TL Chili optional 1 TL Paprikapulver geräuchert 1 EL Olivenöl 2 Prise Salz ½ TL Kurkuma optional 400 g Kichererbsen abgetropft ½ TL Curry optional 1 Prise Knoblauchpulver
- Schritt 3
Die Mischung in eine Ofenschale geben, gleichmäßig verteilen und für ca. 25 Minuten bei 180-190°C Umluft backen, bis die Kichererbsen goldbraun und knackig sind.
25 min
Utensilien
- Backofen
- Schüssel
- Sieb
- Ofenschale
Fragen & Antworten
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