Geröstete Kichererbsen
Ein gesunder und leckerer Snack, der sich auch hervorragend als Beilage, in der Suppe oder als Salattopping eignet. Diese gerösteten Kichererbsen sind reich an Ballaststoffen, ungesättigten Fettsäuren, Proteinen und Vitaminen. Ein Genuss für jeden, der auf der Suche nach einer nahrhaften und schmackhaften Knabberei ist.
- Einfach
- Schwierigkeit
- 10 min
- Vorbereitung
- 25 min
- Koch/Backzeit
Schritt für Schritt
-
Schritt 1 Kichererbsen in einem Sieb abtropfen lassen - je trockener desto besser.
Kichererbsen in einem Sieb abtropfen lassen - je trockener desto besser.
400 g Kichererbsen (abgetropft) -
Schritt 2 Kichererbsen, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Olivenöl in einer Schüssel vermengen. Optional können auch Curry, Chili oder Kurkuma hinzugefügt werden.
Kichererbsen, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Olivenöl in einer Schüssel vermengen. Optional können auch Curry, Chili oder Kurkuma hinzugefügt werden.
½ TL Chili (optional) 1 TL Paprikapulver geräuchert 1 EL Olivenöl 2 Prise Salz ½ TL Kurkuma (optional) 400 g Kichererbsen (abgetropft) ½ TL Curry (optional) 1 Prise Knoblauchpulver -
Schritt 3 Die Mischung in eine Ofenschale geben, gleichmäßig verteilen und für ca. 25 Minuten bei 180-190°C Umluft backen, bis die Kichererbsen goldbraun und knackig sind.
Die Mischung in eine Ofenschale geben, gleichmäßig verteilen und für ca. 25 Minuten bei 180-190°C Umluft backen, bis die Kichererbsen goldbraun und knackig sind.
Wartezeit 25 min
Wie hat es geschmeckt?
Trag es als gekocht ein und bewerte es – deine Bewertung hilft anderen, ihr nächstes Rezept zu finden.
Gekocht eintragen & bewertenUtensilien
- Backofen
- Schüssel
- Sieb
- Ofenschale
Melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.