Einfache Mini-Käse-Croissants
Diese zarten Mini-Käse-Croissants bringen den perfekten Snack-Moment mit sich! Mit einem schmackhaften Blätterteig umhüllt, der bei jedem Bissen leicht und knusprig ist, und gefüllt mit buttery Käsestücken, sorgen diese Croissants für herzhaften Genuss. Ein schöner Glanz durch das Eigelb und optional frisch geriebener Käse obendrauf machen sie unwiderstehlich. Ideal für Partys oder einfach zum Naschen. Lass dich von der Einfachheit und dem köstlichen Aroma verführen!
Zutaten
Blätterteig
- 1 Stück Blätterteig Rolle, auf Raumtemperatur bringen.
Schritte
- Schritt 1
Blätterteig 10 Minuten bei Raumtemperatur aufwärmen lassen, damit er geschmeidiger wird.
10 min
1 Stück Blätterteig Rolle, auf Raumtemperatur bringen.
- Schritt 2
Während der Blätterteig temperiert, den Almdammer Käse in längliche Stücke schneiden.
- Schritt 3
Den aufgewärmten Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in lange Dreiecke schneiden.
1 Stück Blätterteig Rolle, auf Raumtemperatur bringen.
- Schritt 4
Die Käsestücke auf den breiten Teil jedes Dreiecks legen und dann von der breiten Seite her aufrollen, um die Croissants zu formen (siehe Reel für visuelle Anleitung).
- Schritt 5
Die Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit dem Eigelb bestreichen, um ihnen eine goldene Farbe zu verleihen.
- Schritt 6
Optional: Den restlichen Käse reiben und über die bestrichenen Croissants streuen.
- Schritt 7
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft für etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
15 min
Utensilien
- Schneidebrett
- Backblech
- Pinsel für Eigelb
- Backpapier
- Messer
Fragen & Antworten
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