Miso-Suppe

Name: Miso-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Japan
Ingredients: 1000 ml Wasser; 3 EL Miso-Paste; 200 g Tofu; 2 Stück Frühlingszwiebeln; 5 g Wakame-Algen; 2 TL Dashi-Brühe

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Japan

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Eigenschaften

Glutenfrei

Die Miso-Suppe ist ein traditionelles japanisches Gericht, das durch seine Einfachheit und Tiefe besticht. Die Kombination aus salzigem Miso, zartem Tofu und frischem Gemüse ergibt eine harmonische und wohltuende Suppe, die sowohl als Vorspeise als auch als leichtes Hauptgericht genossen werden kann. Die Umami-Noten des Miso und die Frische der Frühlingszwiebeln machen diese Suppe zu einem wahren Genuss.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

1000 ml

Wasser

3 EL

Miso-Paste

200 g

Tofuin kleine Würfel geschnitten

2 Stück

Frühlingszwiebelnin feine Ringe geschnitten

5 g

Wakame-Algengetrocknet

2 TL

Dashi-BrüheInstant-Pulver

Utensilien

Schneidebrett

Topf

Suppenkellen

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und das Dashi-Brühe-Pulver einrühren, bis es sich vollständig aufgelöst hat.

1000 ml Wasser

–

2 TL Dashi-BrüheInstant-Pulver

Schritt 2

Die Hitze reduzieren und die Miso-Paste einrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Dabei darauf achten, dass die Suppe nicht mehr kocht, da sonst die wertvollen Enzyme im Miso zerstört werden.

3 EL Miso-Paste

Schritt 3

00:03:00

Den Tofu und die getrockneten Wakame-Algen in die Suppe geben und für etwa 2-3 Minuten ziehen lassen, bis die Algen weich sind.

200 g Tofuin kleine Würfel geschnitten

–

5 g Wakame-Algengetrocknet

Schritt 4

Die Suppe in Schalen füllen und mit den fein geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.

2 Stück Frühlingszwiebelnin feine Ringe geschnitten

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.