Titiyas

Name: Titiyas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Guam
Ingredients: 500 g Mehl; 250 ml Kokosmilch; 50 g Zucker; 1 TL Backpulver; 0.5 TL Salz; 2 EL Pflanzenöl

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Guam

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Snack

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Nach Zubereitung

Backen

Brot

Titiyas, auch bekannt als Chamorro-Fladenbrot, ist ein traditionelles Gericht aus Guam. Diese köstlichen Fladenbrote sind leicht süß und haben eine zarte, aber dennoch leicht knusprige Textur. Sie sind perfekt als Beilage zu herzhaften Gerichten oder einfach als Snack. Die Kombination aus Kokosmilch und Zucker verleiht ihnen einen einzigartigen Geschmack, der an tropische Inseln erinnert.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Teig

500 g

Mehl

250 ml

Kokosmilch

50 g

Zucker

1 TL

Backpulver

½ TL

Salz

2 EL

Pflanzenöl

Utensilien

Pfanne

Schüssel

Nudelholz

Gitterrost

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.

500 g Mehl– 50 g Zucker– 1 TL Backpulver– ½ TL Salz

Schritt 2

Die Kokosmilch und das Pflanzenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.

250 ml Kokosmilch– 2 EL Pflanzenöl

Schritt 3

Den Teig in 8 gleich große Portionen teilen und zu Kugeln formen.

Schritt 4

Die Teigkugeln auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu etwa 1 cm dicken Fladen ausrollen.

Schritt 5

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Fladen nacheinander darin backen, bis sie goldbraun sind. Jede Seite etwa 2-3 Minuten backen.

Schritt 6

00:10:00

Die fertigen Titiyas auf einem Gitterrost abkühlen lassen und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.