N'voufou

Name: N'voufou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Elfenbeinküste
Ingredients: 4 Stück Kochbananen; 4 EL Palmöl; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Tomaten; 1 TL Salz; 500 ml Wasser

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Elfenbeinküste

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Vegan

westafrikanische Küche

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Hauptgericht

Vegetarisch

Traditionell

Nach Ernährungsform

Vegan

N'voufou ist ein traditionelles Gericht aus der Elfenbeinküste, das durch seine reichhaltigen Aromen und seine cremige Textur besticht. Es besteht hauptsächlich aus Kochbananen und Palmöl, die zusammen eine köstliche und sättigende Mahlzeit ergeben. Die Kombination aus den süßen Kochbananen und dem herzhaften Palmöl schafft ein harmonisches Geschmackserlebnis, das durch die Zugabe von Zwiebeln und Tomaten noch verstärkt wird. Dieses Gericht ist ein wunderbares Beispiel für die Vielfalt und den Reichtum der westafrikanischen Küche.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

4 Stück

Kochbananengeschält und in Stücke geschnitten

4 EL

Palmöl

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

2 Stück

Tomatengewürfelt

1 TL

Salz

500 ml

Wasser

Utensilien

Topf

Messer

Pfanne

Schneidebrett

Kartoffelstampfer

Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

00:20:00

Die Kochbananen schälen und in Stücke schneiden. In einem großen Topf das Wasser zum Kochen bringen und die Kochbananenstücke hinzufügen. Etwa 20 Minuten kochen lassen, bis die Kochbananen weich sind.

4 Stück Kochbananengeschält und in Stücke geschnitten– 500 ml Wasser

Schritt 2

Während die Kochbananen kochen, das Palmöl in einer Pfanne erhitzen. Die fein gehackte Zwiebel hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun ist.

4 EL Palmöl– 1 Stück Zwiebelfein gehackt

Schritt 3

00:05:00

Die gewürfelten Tomaten in die Pfanne geben und etwa 5 Minuten mit den Zwiebeln anbraten, bis die Tomaten weich sind.

2 Stück Tomatengewürfelt

Schritt 4

Die gekochten Kochbananen abgießen und in eine große Schüssel geben. Mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zu einem glatten Brei zerdrücken.

4 Stück Kochbananengeschält und in Stücke geschnitten

Schritt 5

Die Zwiebel-Tomaten-Mischung und das Salz zu den zerdrückten Kochbananen geben und gut vermischen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

1 Stück Zwiebelfein gehackt– 2 Stück Tomatengewürfelt– 1 TL Salz

Schritt 6

Das N'voufou heiß servieren und genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.