Garnelenfrikadellen

Name: Garnelenfrikadellen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Guam
Ingredients: 500 g Garnelen; 2 Stück Knoblauchzehen; 3 Stück Frühlingszwiebeln; 0.5 Bund Koriander; 1 Stück Ei; 50 g Semmelbrösel; 1 EL Sojasauce; 1 EL Limettensaft; 0.5 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 2 EL Olivenöl

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Guam

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Diese Garnelenfrikadellen sind ein wahres Fest für die Sinne. Die zarten Garnelen werden mit aromatischen Kräutern und Gewürzen vermischt, um eine saftige und geschmackvolle Frikadelle zu kreieren. Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht, bieten sie eine wunderbare Kombination aus Meeresfrüchten und frischen Aromen, die jeden Gaumen erfreuen werden.

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malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Garnelenfrikadellen

500 g

Garnelengeschält und entdarmt

2 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

3 Stück

Frühlingszwiebelnfein gehackt

½ Bund

Korianderfein gehackt

1 Stück

50 g

Semmelbrösel

1 EL

Sojasauce

1 EL

Limettensaft

½ TL

Salz

½ TL

Pfeffer

2 EL

Olivenöl

Utensilien

große Schüssel

Küchenmaschine

Schneidebrett

Pfanne

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Garnelen in einer Küchenmaschine grob hacken oder mit einem Messer fein schneiden.

500 g Garnelengeschält und entdarmt

Schritt 2

Die gehackten Garnelen in eine große Schüssel geben und Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Koriander, Ei, Semmelbrösel, Sojasauce, Limettensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

500 g Garnelengeschält und entdarmt– 2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 3 Stück Frühlingszwiebelnfein gehackt– ½ Bund Korianderfein gehackt– 1 Stück Ei– 50 g Semmelbrösel– 1 EL Sojasauce– 1 EL Limettensaft– ½ TL Salz– ½ TL Pfeffer

Schritt 3

00:10:00

Aus der Garnelenmasse kleine Patties formen und auf einen Teller legen. Die Patties für etwa 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 4

Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Garnelenpatties in die Pfanne geben und von jeder Seite etwa 3-4 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

2 EL Olivenöl

Schritt 5

Die Garnelenfrikadellen auf einem Teller anrichten und sofort servieren. Sie passen hervorragend zu einem frischen Salat oder als Teil eines Sandwiches.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.