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Matcha ist ein traditioneller japanischer grüner Tee, der aus fein gemahlenen Teeblättern hergestellt wird. Sein Geschmack ist reich und komplex, mit einer angenehmen Bitterkeit und einer subtilen Süße. Als preisgekrönter Chef kann ich sagen, dass Matcha nicht nur ein Getränk ist, sondern ein Erlebnis, das die Sinne belebt und den Geist beruhigt.
Das Matcha-Pulver in eine Schale sieben, um Klumpen zu vermeiden.
1 TL Matcha-Pulver
Schritt 2
Das Wasser auf etwa 80°C erhitzen und 60 ml davon in die Schale mit dem Matcha-Pulver gießen.
60 ml Wasserauf 80°C erhitzt
Schritt 3
Mit einem Bambusbesen (Chasen) den Matcha in schnellen, W-förmigen Bewegungen schlagen, bis sich ein feiner Schaum auf der Oberfläche bildet.
Schritt 4
Den Matcha sofort servieren und genießen.
Achtung
Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.