Tiguadege Na

Name: Tiguadege Na
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mali
Ingredients: 800 g Hähnchenschenkel; 200 g Erdnussbutter; 400 g Tomaten; 150 g Zwiebel; 200 g Karotten; 300 g Kartoffeln; 3 Stück Knoblauchzehen; 500 ml Hühnerbrühe; 3 EL Pflanzenöl; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; 0.5 TL Chilipulver; 200 ml Wasser

0/5 (0)

Mali

KI Generiert

Menü

Hauptgericht

Afrikanisch

Nach Tageszeit

Abendessen

Eintopf

Nach Eigenschaften

Glutenfrei

Hähnchen

Tiguadege Na ist ein traditionelles Gericht aus Mali, das durch seine reichhaltige und cremige Erdnusssauce besticht. Die Kombination aus zartem Hähnchen, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dieses Gericht ist ein wahres Fest für die Sinne und bringt die Aromen Westafrikas direkt auf Ihren Teller.

# exotisch

# Westafrika

# Hausmannskost

# Hauptgericht

# Hähnchen

# Erdnuss

# Familienessen

# glutenfrei

# Mali

# Komfortessen

# Eintopf

# aromatisch

# traditionell

# herzhaft

# Kultur

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptgericht

800 g

Hähnchenschenkelin Stücke geschnitten

200 g

Erdnussbutter

400 g

Tomatengehackt

150 g

Zwiebelfein gehackt

200 g

Karottenin Scheiben geschnitten

300 g

Kartoffelngewürfelt

3 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

500 ml

Hühnerbrühe

3 EL

Pflanzenöl

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfeffer

1 TL

Paprikapulver

½ TL

Chilipulver

200 ml

Wasser

Utensilien

Schneidebrett

Kochlöffel

großer Topf

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Pflanzenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Hähnchenschenkel hinzufügen und von allen Seiten goldbraun anbraten. Aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.

800 g Hähnchenschenkelin Stücke geschnitten– 3 EL Pflanzenöl

Schritt 2

Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in den Topf geben und anbraten, bis sie weich und duftend sind.

150 g Zwiebelfein gehackt– 3 Stück Knoblauchzehenfein gehackt

Schritt 3

00:05:00

Die gehackten Tomaten hinzufügen und etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.

400 g Tomatengehackt

Schritt 4

Die Erdnussbutter, Hühnerbrühe und Wasser in den Topf geben und gut umrühren, bis die Erdnussbutter vollständig aufgelöst ist.

200 g Erdnussbutter– 500 ml Hühnerbrühe– 200 ml Wasser

Schritt 5

Die angebratenen Hähnchenschenkel zurück in den Topf geben. Karotten und Kartoffeln hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chilipulver würzen.

800 g Hähnchenschenkelin Stücke geschnitten– 200 g Karottenin Scheiben geschnitten– 300 g Kartoffelngewürfelt– 1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfeffer– 1 TL Paprikapulver– ½ TL Chilipulver

Schritt 6

00:45:00

Den Topf abdecken und bei niedriger Hitze etwa 45 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen und das Gemüse zart sind.

Schritt 7

Das Tiguadege Na heiß servieren, idealerweise mit Reis oder Fufu.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.