Matcha-Kokos-Eis

Name: Matcha-Kokos-Eis
Prep time: 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Japan
Ingredients: 400 ml Kokosmilch; 100 g Zucker; 2 TL Matcha-Pulver; 1 TL Vanilleextrakt; 50 g Kokosraspeln

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Japan

KI Generiert

Vegan

Eigenschaften

Sommergerichte

Eiscreme

Mahlzeit

Desserts

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Japanische Küche

Dieses Matcha-Kokos-Eis ist eine exquisite Fusion aus der erdigen Tiefe von Matcha und der tropischen Süße von Kokosnuss. Die cremige Textur und der subtile, aber dennoch komplexe Geschmack machen es zu einem erfrischenden Genuss, der sowohl die Sinne belebt als auch den Gaumen verwöhnt. Perfekt für heiße Sommertage oder als elegantes Dessert nach einem feinen Abendessen.

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# Matcha

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# süß

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

4 h

Koch/Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Eismasse

400 ml

Kokosmilch

100 g

Zucker

2 TL

Matcha-Pulvergesiebt

1 TL

Vanilleextrakt

50 g

Kokosraspelngeröstet

Utensilien

Schneebesen

Topf

Sieb

Luftdichter Behälter

Eismaschine

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Kokosmilch in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sie leicht köchelt.

400 ml Kokosmilch

Schritt 2

Zucker hinzufügen und rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.

100 g Zucker

Schritt 3

Das gesiebte Matcha-Pulver und den Vanilleextrakt einrühren, bis die Mischung glatt und gleichmäßig gefärbt ist.

2 TL Matcha-Pulvergesiebt

–

1 TL Vanilleextrakt

Schritt 4

00:30:00

Die Mischung vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Schritt 5

Die abgekühlte Mischung in eine Eismaschine geben und gemäß den Anweisungen des Herstellers gefrieren lassen.

Schritt 6

Kurz vor Ende des Gefrierprozesses die gerösteten Kokosraspeln hinzufügen.

50 g Kokosraspelngeröstet

Schritt 7

04:00:00

Das Eis in einen luftdichten Behälter umfüllen und für mindestens 4 Stunden im Gefrierschrank fest werden lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.