Hüttenkäsetaler
Die Hüttenkäsetaler sind eine köstliche Kombination aus feinem Hüttenkäse, herzhaftem Käse und aromatischen Kräutern. Diese kleinen, goldbraunen Schnitte, die im Ofen gebacken werden, bieten eine perfekte Balance zwischen Knusprigkeit und dem zarten Innenleben. Ideal als Snack oder leichtes Mittagessen, bringen diese Taler eine Leichtigkeit und Würze auf den Teller, die jeder lieben wird.
- Einfach
- Schwierigkeit
- 15 min
- Vorbereitung
- 25 min
- Koch/Backzeit
- 5 min
- Ruhezeit
Schritt für Schritt
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Schritt 1 Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) oder 180 °C (Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) oder 180 °C (Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
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Schritt 2 In einer großen Schüssel den Hüttenkäse, das Ei, die gemahlenen Haferflocken und den geriebenen Käse vermengen.
In einer großen Schüssel den Hüttenkäse, das Ei, die gemahlenen Haferflocken und den geriebenen Käse vermengen.
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Schritt 3 Die getrockneten Kräuter, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen, bis eine leicht klebrige Masse entsteht.
Die getrockneten Kräuter, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen, bis eine leicht klebrige Masse entsteht.
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Schritt 4 Mit angefeuchteten Händen kleine Portionen der Masse nehmen und zu flachen Talern formen. Diese dann auf das vorbereitete Backblech legen.
Mit angefeuchteten Händen kleine Portionen der Masse nehmen und zu flachen Talern formen. Diese dann auf das vorbereitete Backblech legen.
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Schritt 5 Falls gewünscht, die Taler mit Sesam bestreuen und leicht andrücken. Die Hüttenkäsetaler mit etwas Olivenöl beträufeln.
Falls gewünscht, die Taler mit Sesam bestreuen und leicht andrücken. Die Hüttenkäsetaler mit etwas Olivenöl beträufeln.
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Schritt 6 Für 20-25 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Für 20-25 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
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Schritt 7 Die Hüttenkäsetaler kurz abkühlen lassen und dann warm genießen! Perfekt passt dazu ein frischer Kräuterquark.
Die Hüttenkäsetaler kurz abkühlen lassen und dann warm genießen! Perfekt passt dazu ein frischer Kräuterquark.
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- Teelöffel
- Schüssel
- Backblech
- Esslöffel
- Backpapier
- Löffel zum Mischen
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