Guernsey Bean Jar

Name: Guernsey Bean Jar
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Guernsey
Ingredients: 500 g getrocknete weiße Bohnen; 200 g Speck; 2 Stück Zwiebeln; 2 Stück Karotten; 2 Stück Sellerie; 2 Stück Kartoffeln; 2 Stück Knoblauchzehen; 2 EL Tomatenmark; 500 ml Gemüsebrühe; 500 ml Wasser; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

0/5 (0)

Guernsey

KI Generiert

Nach Tageszeit

Abendessen

Eintopf

Menü

Hauptgerichte

Ein traditionelles Gericht aus der Insel Guernsey, das die Aromen von Bohnen, Speck und Gemüse in einem herzhaften Eintopf vereint. Die Bohnen werden langsam gekocht, um ihre Textur und ihren Geschmack zu verbessern, während der Speck und das Gemüse dem Gericht eine salzige und würzige Note verleihen. Perfekt für kalte Tage oder als wärmendes Essen nach einem langen Spaziergang am Strand.

# Guernsey

# Speck

# Gemüse

# Würzig

# wärmend

# kalt

# Eintopf

# Bohnen

# herzhaft

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

2 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

getrocknete weiße Bohnen

200 g

Speck

2 Stück

Zwiebeln

2 Stück

Karotten

2 Stück

Sellerie

2 Stück

Kartoffeln

2 Stück

Knoblauchzehen

2 EL

Tomatenmark

500 ml

Gemüsebrühe

500 ml

Wasser

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

Utensilien

Kochlöffel

Schneidebrett

Topf

Pfanne

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die getrockneten Bohnen über Nacht in Wasser einweichen.

Schritt 2

Am nächsten Tag die Bohnen abgießen und in einen großen Topf geben.

Schritt 3

Den Speck in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten.

Schritt 4

Die Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Kartoffeln und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 5

Das Gemüse zu dem Speck in die Pfanne geben und für ca. 5 Minuten anbraten.

Schritt 6

Das Gemüse-Speck-Gemisch zu den Bohnen in den Topf geben.

Schritt 7

Tomatenmark, Gemüsebrühe, Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.

Schritt 8

Den Eintopf zum Kochen bringen und dann auf niedriger Hitze für ca. 2 Stunden köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind.

Schritt 9

Gelegentlich umrühren und bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.

Schritt 10

Den Eintopf abschmecken und heiß servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.