Kelaguen

Name: Kelaguen
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mikronesien
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilets; 120 ml Limettensaft; 50 g Kokosnussraspeln; 4 Stück Frühlingszwiebeln; 2 Stück Rote Chilischoten; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer

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Mikronesien

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Glutenfrei

Kelaguen ist ein traditionelles Gericht aus Guam, das durch seine frischen und lebendigen Aromen besticht. Es kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit einer Mischung aus Zitrusfrüchten, Kokosnuss und scharfen Chilis, was zu einem erfrischenden und würzigen Geschmackserlebnis führt. Dieses Gericht ist perfekt für warme Tage und bringt die Essenz der Inselküche direkt auf Ihren Teller.

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# Zitrusfrüchte

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Kelaguen

500 g

Hähnchenbrustfiletsin kleine Würfel geschnitten

120 ml

Limettensaft

50 g

Kokosnussraspelngeröstet

4 Stück

Frühlingszwiebelnfein gehackt

2 Stück

Rote Chilischotenfein gehackt

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Utensilien

Schneidebrett

Messer

Löffel

Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Hähnchenbrustfilets in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.

500 g Hähnchenbrustfiletsin kleine Würfel geschnitten

Schritt 2

00:10:00

Den Limettensaft über das Hähnchen gießen und gut vermischen. Das Hähnchen sollte vollständig mit dem Saft bedeckt sein.

120 ml Limettensaft

Schritt 3

Die gerösteten Kokosnussraspeln, die fein gehackten Frühlingszwiebeln und die fein gehackten Chilischoten zum Hähnchen geben und gut vermischen.

50 g Kokosnussraspelngeröstet– 4 Stück Frühlingszwiebelnfein gehackt– 2 Stück Rote Chilischotenfein gehackt

Schritt 4

Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken.

1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 5

Das Kelaguen kann sofort serviert werden oder für eine intensivere Geschmacksentwicklung einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.