Spinat-Feta-Quiche

Name: Spinat-Feta-Quiche
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 250 g Blätterteig; 300 g Spinat; 200 g Feta-Käse; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehe; 3 Stück Eier; 200 ml Sahne; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Muskatnuss; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

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Die Spinat-Feta-Quiche ist eine köstliche Kombination aus zartem Blätterteig, würzigem Feta-Käse und frischem Spinat. Die Aromen verschmelzen zu einem harmonischen Geschmackserlebnis, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden kann. Die Quiche ist perfekt für ein leichtes Mittagessen oder ein elegantes Abendessen und überzeugt durch ihre einfache Zubereitung und den intensiven Geschmack.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Teig

250 g

Blätterteiggekühlt

Füllung

300 g

Spinatfrisch, gewaschen und grob gehackt

200 g

Feta-Käsezerbröselt

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

2 Stück

Knoblauchzehefein gehackt

3 Stück

Eier

200 ml

Sahne

2 EL

Olivenöl

1 Prise

Muskatnussgerieben

1 TL

Salz

½ TL

Pfefferfrisch gemahlen

Utensilien

Schneidebrett

Schüssel

Pfanne

Messer

Schneebesen

Quiche- oder Tarteform

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Quiche- oder Tarteform mit dem Blätterteig auslegen und den Teig an den Rändern hochziehen.

250 g Blätterteiggekühlt

Schritt 2

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.

1 Stück Zwiebelfein gehackt– 2 Stück Knoblauchzehefein gehackt– 2 EL Olivenöl

Schritt 3

Den grob gehackten Spinat hinzufügen und kurz mitdünsten, bis er zusammenfällt. Mit Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss würzen.

300 g Spinatfrisch, gewaschen und grob gehackt– 1 Prise Muskatnussgerieben– 1 TL Salz– ½ TL Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 4

00:10:00

Den Spinat etwas abkühlen lassen und dann gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen. Den zerbröselten Feta darüber streuen.

300 g Spinatfrisch, gewaschen und grob gehackt– 200 g Feta-Käsezerbröselt

Schritt 5

In einer Schüssel die Eier mit der Sahne verquirlen und über die Spinat-Feta-Mischung gießen.

3 Stück Eier– 200 ml Sahne

Schritt 6

00:40:00

Die Quiche im vorgeheizten Ofen etwa 35-40 Minuten backen, bis die Füllung gestockt und die Oberfläche goldbraun ist.

Schritt 7

00:10:00

Die Quiche aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwa 10 Minuten ruhen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.