Panipopo

Name: Panipopo
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 12
Cuisine: Amerikanisch-Samoa
Ingredients: 500 g Mehl; 50 g Zucker; 7 g Trockenhefe; 1 TL Salz; 250 ml Wasser; 50 g Butter; 400 ml Kokosmilch; 100 g Zucker

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Amerikanisch-Samoa

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Süße Leckereien

Panipopo ist ein traditionelles samoanisches Dessert, das aus weichen, flauschigen Brötchen besteht, die in einer süßen Kokosmilchsauce gebacken werden. Die Brötchen sind leicht und luftig, während die Kokosmilchsauce eine reichhaltige, cremige Süße hinzufügt, die jeden Bissen zu einem tropischen Genuss macht. Dieses Gericht ist perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süße Leckerei nach dem Abendessen.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

1 h 30 min

Koch/Backzeit

25 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Teig

500 g

Mehl

50 g

Zucker

7 g

Trockenhefe

1 TL

Salz

250 ml

Wasserlauwarm

50 g

Buttergeschmolzen

Kokosmilchsauce

400 ml

Kokosmilch

100 g

Zucker

Utensilien

Ofen

Backform

große Schüssel

Topf

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz vermischen.

500 g Mehl– 50 g Zucker– 7 g Trockenhefe– 1 TL Salz

Schritt 2

Lauwarmes Wasser und geschmolzene Butter hinzufügen und zu einem weichen Teig kneten.

250 ml Wasserlauwarm– 50 g Buttergeschmolzen

Schritt 3

01:00:00

Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

Schritt 4

Den Teig in 12 gleich große Stücke teilen und zu Kugeln formen.

Schritt 5

00:30:00

Die Teigkugeln in eine gefettete Backform legen und weitere 30 Minuten gehen lassen.

Schritt 6

In der Zwischenzeit die Kokosmilchsauce vorbereiten, indem man Kokosmilch und Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmt, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.

400 ml Kokosmilch– 100 g Zucker

Schritt 7

Die Kokosmilchsauce über die Teigkugeln gießen.

Schritt 8

00:25:00

Die Brötchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.