Süßkartoffel-Brownies

Name: Süßkartoffel-Brownies
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 300 g Süßkartoffeln; 100 g Hafermehl; 50 g Kakaopulver; 100 ml Ahornsirup; 50 g Kokosöl; 1 TL Vanilleextrakt; 1 TL Backpulver; 0.5 TL Zimt; 1 Prise Salz

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Diese Süßkartoffel-Brownies sind eine köstliche und gesunde Variante des klassischen Schokoladenbrownies. Die natürliche Süße der Süßkartoffeln harmoniert perfekt mit dem intensiven Kakaogeschmack, während die Textur saftig und zart bleibt. Ein Hauch von Vanille und Zimt verleiht diesen Brownies eine warme, einladende Note, die sie zu einem unwiderstehlichen Genuss macht. Perfekt für alle, die eine gesündere Alternative zu traditionellen Desserts suchen, ohne auf Geschmack zu verzichten.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Brownie-Teig

300 g

Süßkartoffelngeschält und gewürfelt

100 g

Hafermehl

50 g

Kakaopulver

100 ml

Ahornsirup

50 g

Kokosölgeschmolzen

1 TL

Vanilleextrakt

1 TL

Backpulver

½ TL

Zimt

1 Prise

Salz

Utensilien

Kartoffelstampfer

Schüssel

Topf

Backform

Backpapier

Zubereitungsschritte

Schritt 1

00:10:00

Die Süßkartoffeln in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten kochen, bis sie weich sind. Abgießen und abkühlen lassen.

300 g Süßkartoffelngeschält und gewürfelt

Schritt 2

Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen.

Schritt 3

Die gekochten Süßkartoffeln in eine große Schüssel geben und mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zu einem glatten Püree verarbeiten.

300 g Süßkartoffelngeschält und gewürfelt

Schritt 4

Hafermehl, Kakaopulver, Ahornsirup, geschmolzenes Kokosöl, Vanilleextrakt, Backpulver, Zimt und eine Prise Salz zum Süßkartoffelpüree hinzufügen und gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.

100 g Hafermehl– 50 g Kakaopulver– 100 ml Ahornsirup– 50 g Kokosölgeschmolzen– 1 TL Vanilleextrakt– 1 TL Backpulver– ½ TL Zimt– 1 Prise Salz

Schritt 5

Den Teig in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verteilen.

Schritt 6

00:30:00

Die Brownies im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen, bis sie fest sind.

Schritt 7

00:10:00

Die Brownies aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.