Glutenfreie Mandelhörnchen

Name: Glutenfreie Mandelhörnchen
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 200 g Mandelmehl; 100 g Puderzucker; 1 Stück Ei; 10 g Vanillezucker; 2 g Zimt; 3 g Backpulver; 1 g Salz; 50 g Gehackte Mandeln

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Deutschland

KI Generiert

Vegetarisch

Diese glutenfreien Mandelhörnchen sind perfekt für die Weihnachtszeit! Sie sind außen knusprig und innen weich, mit einem herrlichen Mandelaroma. Der feine Geschmack von Mandelmehl kombiniert mit einer Prise Zimt und der süßen Schokoladenglasur macht sie zu einem unwiderstehlichen Leckerbissen. Diese Plätzchen eignen sich hervorragend als Geschenk oder zum Genießen mit einer Tasse Tee oder Kaffee. Sie sind einfach zuzubereiten und bringen den Duft von Weihnachten in Ihr Zuhause!

malsati-team

malsati team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Teig

200 g

Mandelmehl

100 g

Puderzucker

1 Stück

10 g

Vanillezucker

2 g

Zimt

3 g

Backpulver

1 g

Salz

50 g

Gehackte Mandeln

Utensilien

Küchenwaage

Schüssel

Backblech

Backpapier

Küchenreibe

Teigschaber

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Heize deinen Ofen auf 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Schritt 2

In einer großen Schüssel das Mandelmehl, Puderzucker, Vanillezucker, Zimt, Backpulver und Salz gut vermischen.

200 g Mandelmehl

–

100 g Puderzucker

–

10 g Vanillezucker

–

2 g Zimt

–

3 g Backpulver

–

1 g Salz

Schritt 3

Das Ei hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Falls der Teig zu klebrig ist, gib etwas mehr Mandelmehl hinzu.

1 Stück Ei

Schritt 4

Die gehackten Mandeln in den Teig einarbeiten, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.

50 g Gehackte Mandeln

Schritt 5

Forme aus dem Teig kleine Hörnchen und lege sie auf das Backblech. Lass genügend Abstand zwischen den Hörnchen, da sie beim Backen noch aufgehen können.

Schritt 6

00:15:00

Backe die Mandelhörnchen für ungefähr 15 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Lass sie anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen.

Schritt 7

00:30:00

Optional: Schmelze in der Zwischenzeit 100 g Zartbitterschokolade und tauche die Enden der ausgekühlten Mandelhörnchen hinein. Lass die Schokolade aushärten, bevor du sie servierst.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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